家有孕婦時，看著她的辛苦，你想：我一定要給她最好的
孩子出生了，看著他的可愛，你想：我一定要給他最好的
父母年長了，看著他們的皺紋，你想：我一定要給他們最好的
最好的是什么樣的？是每一天給她的點滴關(guān)愛；是每一次撫摸他的溫柔；是每一刻陪伴
他們的耐心；更是與家人在一起一蔬一食的安心。
一．吃過這么多雞蛋，你對雞蛋的了解有多少？
幾天前，我在深大夜跑，遇上一個俄羅斯女孩，我們聊了起來。
她跟我提起：“來中國好幾年了，有一件事情一直很困擾我，就是你們居然會有假的雞蛋”。雞蛋還分真假？一個外國女孩突然與我討論起真假雞蛋的問題，我有些猝不及防，雖說平時也會關(guān)注食品安全問題，但，小小一顆雞蛋還能有作假的？關(guān)于食安問題，我似乎被一個外籍女孩提了醒。
從小家里人都愛讓我吃雞蛋，還說：“這是土雞蛋，吃了有營養(yǎng)，好的！”我很奇怪：同樣是蛋，還分洋和土？不知道有多少人和我有過同樣的疑問，大人們好像也解釋不清，土雞蛋和洋雞蛋的區(qū)別，可能山里土雞下的蛋，就是土雞蛋吧。
而這個誤解，一誤會就是十幾年。
實際上，所謂土雞蛋，是指特產(chǎn)于平原湖漢地帶，以當(dāng)?shù)夭葑?、小蟲、花生、黃豆、綠豆、瓜果蔬菜等粗雜糧食喂食土雞，產(chǎn)出純天然、無污染的雞蛋。是在自然環(huán)境中生長、吃自然食物長大的土雞產(chǎn)下的蛋，而洋雞蛋主要指的是通過雞飼料喂養(yǎng)長大的雞所生的蛋。
要生產(chǎn)出一顆好雞蛋，重要的是雞媽媽吃了什么，和它的健康狀況、飼養(yǎng)環(huán)境。有些人可能覺得，散養(yǎng)的鄉(xiāng)村土雞就是好雞，能產(chǎn)土雞蛋，卻沒想到，如果是完全散養(yǎng)的雞，可能接觸農(nóng)藥、殺蟲劑等化學(xué)用品，產(chǎn)蛋的衛(wèi)生狀況也不好把控。所以相比之下，固定區(qū)域養(yǎng)殖的品牌雞蛋相對更安全。
（“谷媽媽”營養(yǎng)谷物蛋）
二．深圳有1200萬人，而谷媽媽一年賣出雞蛋約1866萬顆
在如今消費升級的浪潮下，商品品牌化更是不可逆的趨勢之一，即使像雞蛋這種最基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品也需要有品牌，為什么？好的品牌傳遞出的企業(yè)理念、產(chǎn)品品質(zhì)、穩(wěn)定品控等都是“三無產(chǎn)品”所不能比擬的，尤其是像雞蛋這種初級農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條長，對于散裝雞蛋，大眾消費者難以了解其源頭產(chǎn)地或生產(chǎn)日期這些基本信息?，F(xiàn)如今，國內(nèi)較為知名的雞蛋品牌有圣迪樂村、正大、蒙山嬌、德青源等等。
而在深圳，一種叫“谷媽媽”的雞蛋品牌走進(jìn)了我的視野，“谷媽媽”目前覆蓋了深圳上百家超商渠道，入駐30多家高檔社區(qū)，100多家品牌直營店，保守預(yù)計一年賣出雞蛋1000多萬顆，已然成為深圳銷量前5名的雞蛋品牌。
在“谷媽媽”雞蛋的宣傳冊中，谷媽媽的養(yǎng)殖農(nóng)場以開放式田園為主，所喂養(yǎng)的飼料以天然谷物為主，甚至加入了“陸地深海魚油”——亞麻籽，要知道，亞麻籽的營養(yǎng)價值極高，常出現(xiàn)在高端烘焙類食品中，以此來喂雞，豈不是太奢侈了？
帶著一些疑問,我找到了“谷媽媽”雞蛋的創(chuàng)始人——徐勇。
（“谷媽媽”雞蛋社區(qū)超商直營專柜）
三．關(guān)于雞蛋的記憶，最深沉的是母親的愛。
初見徐勇的時候，他笑得很淳樸，會讓你覺得這是個簡單的粗人，而不是一年賣出一千多萬顆雞蛋的品牌創(chuàng)始人。他的生意，從一顆雞蛋開始，而他的夢想，他說：是從孩子出生時起，被寶寶的第一聲啼哭點亮。
在他的老家桃溪鎮(zhèn)，有著徐勇關(guān)于故鄉(xiāng)和童年的記憶——“一群群小雞在林間覓蟲吃草，一個個土生土長的雞蛋成為餐桌上寶貴的食物。”
徐勇說：小時候，家在桃溪鎮(zhèn)，雖說家里窮，但是桃溪鎮(zhèn)的好山好水卻滋養(yǎng)了我的成長。記憶中，我總是隨母親在竹林，草地上咕咕咕的呼喚著土雞，不一會兒，成群的母雞小雞撲騰著翅膀向母親疾去，母親則向它們?nèi)鋈ビ衩?、粗糧，母親小雞歡快的爭相啄食，這個時候就是它們的天堂。而每次有雞產(chǎn)蛋的時候，我就抓著母親的衣襟，開心的叫著：‘吃雞蛋咯，吃雞蛋咯’。這些雞蛋成了那時候促進(jìn)我身體成長的重要食物，無論平常還是過年過節(jié)，母親總是變著花樣給我做雞蛋吃。母親也會帶著雞蛋走上幾公里的路到集市上賣，直達(dá)太陽落山才會回來。父親心疼母親，總是多剝幾個雞蛋，一人一個，硬塞給母親……那些村里的苦日子，成了我成長中最寶貴的記憶。
“其實現(xiàn)在回想起來，母親那時的雞蛋總是受歡迎的，因為雞蛋品質(zhì)似乎總比別家好，后來我才想明白，大概是母親善良，都是以玉米、雜糧等較好的飼料來喂雞，加上桃溪鎮(zhèn)的好山好水，產(chǎn)出的雞蛋特別好吧。”
后來我來到深圳，很巧，進(jìn)入了一家農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司，主要產(chǎn)品也是雞蛋。剛來深圳的那幾年，因為業(yè)務(wù)的需要，我也常常去考察養(yǎng)殖場，每當(dāng)我走進(jìn)一個養(yǎng)殖場，眼前的一幕幕總是讓我有些失落與困惑，“這些小雞將一輩子吃著這些‘精細(xì)’的雞飼料，擠在狹小的小空間里，可能從出生到死亡，都難以見到陽光。”缺少了陽光雨露的滋潤，產(chǎn)下的蛋的質(zhì)量也可想而知。
工作總是辛苦的，徐勇在原來的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司干了四年，四年里，他跑了不下300家養(yǎng)殖場，有小到只有一個簡單的雞舍，也有大到全自動現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場，慢慢地，徐勇也理清了雞蛋的產(chǎn)業(yè)鏈，從養(yǎng)殖到量產(chǎn)，從加工到渠道，他都有著深刻的認(rèn)識。
“想要創(chuàng)業(yè)的契機大概是食品安全風(fēng)波吧，連自己去超市給家人選購食材，都要仔仔細(xì)細(xì)看上半天。“徐勇說道。“我就想做特別健康的食品，能夠買回家放心吃，很怕買到什么假雞蛋哪、注水肉啊等等。每個人都有想守護(hù)的東西，我想守護(hù)好我的家庭，就算不為自己，也想給家人最好的。既然大家都非常在意這件事，那么我自己是否也能將真正放心的產(chǎn)品也帶給其他人呢？尤其是家中有孕婦和孩子，大家都愿意為好品質(zhì)買單。“
所以，“谷媽媽”的由來其實特別簡單，就是出于對家人的關(guān)愛。“我想讓大家都吃到安全的、放心的雞蛋。”
（徐勇和他的雞蛋）
四．“買給我兒媳婦、孫子吃的，放心！”。
在食物界，要論營養(yǎng)性價比，雞蛋大概要穩(wěn)坐第一 。
8種人體必備氨基酸，98%吸收率的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，維生素B族、A族還有礦物質(zhì)、脂肪，一顆小小的雞蛋可謂是營養(yǎng)全才。
我在某超市的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)對買雞蛋的人做了一個簡單的隨機采訪，了解到，許多人對于雞蛋的選購越來越傾向于固定的，自己熟知的品牌，主要原因除了有品牌雞蛋的品質(zhì)更有保障外，也是由于其口感、新鮮度更讓他們覺得品牌雞蛋物有所值。而其中多次購買“谷媽媽”雞蛋的消費者李阿姨，說：“我給我兒媳婦、孫子買著吃啊，對這個品牌還是很放心的！”
為了測試“谷媽媽”雞蛋是否真的如所說的那么好，我們隨機在眾多“谷媽媽”雞蛋中選取了100只“谷媽媽”雞蛋，做了統(tǒng)計平均，每100克所含營養(yǎng)成分表如下：
（從表中我們可以看出，“谷媽媽”雞蛋的微量元素和鈣含量都是高于一般雞蛋的營養(yǎng)均值的）
徐勇告訴我，他當(dāng)初為了尋找好的雞蛋源頭，走訪了多家養(yǎng)殖場，就是為了尋找有著優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)方式的養(yǎng)殖場，不僅要有現(xiàn)代化的養(yǎng)殖方式，有干凈的“家”，更要有陽光和水，要有自然的饋贈，才能養(yǎng)出好雞，生出好蛋。
最后，他選定了湖北的江漢平原作為雞蛋的生產(chǎn)基地，江漢平原有著肥沃的土壤，優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，以及最適合母雞們的生長環(huán)境。他們還對喂養(yǎng)母雞的飼料進(jìn)行配比改良，精選玉米、大豆等各種五谷雜糧，甚至加上一定比例的亞麻籽，讓母雞得到“五星級”待遇，產(chǎn)出“五星級”好蛋——這就是“谷媽媽”雞蛋。
（江漢平原農(nóng)場風(fēng)光）
五．一顆小小的雞蛋，也有他的大大夢想。
如果說徐勇只是想當(dāng)個雞蛋商人，那可太看輕這位樂天派創(chuàng)業(yè)者了，一年賣出幾千萬顆雞蛋從來都不是徐勇的理想，這只是實現(xiàn)他愿景的第一步。徐勇真正想做的事業(yè)，是將優(yōu)質(zhì)健康的農(nóng)產(chǎn)品做到更標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)范化，讓所有的深圳人，甚至中國人都吃上安全、優(yōu)質(zhì)的食品，讓家有孕婦、孩子的家庭不用為食品安全擔(dān)驚受怕，讓家人的關(guān)愛，在每天的點點滴滴中，在每一個實際行動中，比方說在和家人的每一頓飯中。
在和徐勇交談的過程中，在他和我分享故事中，我深深感覺到，這的確是個粗人，但卻粗中有細(xì)，徐勇更是一個善良又有擔(dān)當(dāng)?shù)娜?，他不僅是一個踏實的創(chuàng)業(yè)者，非常重視團(tuán)隊建設(shè)與成長，同時在家也是孝順父母的好兒子。大道至簡，徐勇的商業(yè)邏輯是相對淳樸的，他的初心也是源自對家人關(guān)愛，我想，他會帶著他的雞蛋走得更遠(yuǎn)，走得更廣，走進(jìn)千家萬戶的飯桌。
