為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，從8月31日開始，鎮(zhèn)原縣食藥監(jiān)局集中一個月時間，在全縣范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作。

 

　　專項(xiàng)整治活動中制定下發(fā)了《關(guān)于開展2017年秋季學(xué)校食堂及周邊食品安全專整治工作的通知》，明確由19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所及鎮(zhèn)原縣食品稽查局負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)校食堂、幼兒園食堂的食品安全進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、冷藏冷凍等設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)、從業(yè)人員的健康體檢以及食材的質(zhì)量、索證索票、自查制度落實(shí)、飯菜留樣、食品添加劑和臺賬登記等情況進(jìn)行全面檢查，要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長為食品安全第一責(zé)任人等各項(xiàng)食品安全管理制度。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，下發(fā)了《監(jiān)督意見書》和《責(zé)令改正通知書》。

 

　　截止目前，監(jiān)督檢查中小學(xué)食堂311所，幼兒園食堂218所，下發(fā)《監(jiān)督意見書》253份，《責(zé)令改正通知書》98份，銷毀過期變質(zhì)食品及原材料192公斤，立案查處違法行為2起，罰沒金額7000元。