現(xiàn)場核查是食品經(jīng)營許可前的重要環(huán)節(jié)，為進一步規(guī)范食品經(jīng)營秩序，促進食品行業(yè)健康發(fā)展，貴池區(qū)局六舉并措，嚴(yán)把食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查關(guān)。

 

　　一是完善許可制度。區(qū)局制定并印發(fā)了《食品經(jīng)營許可審查員管理辦法（試行）》和《食品經(jīng)營許可審查事權(quán)劃分的若干規(guī)定（試行）》。《辦法》明確了審查員任職條件和期限，規(guī)定了工作職責(zé)、權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任?！兑?guī)定》將不同類型的食品經(jīng)營單位現(xiàn)場核查進行了事權(quán)劃分，并明確了審查員、網(wǎng)格監(jiān)管員各自職責(zé)。

 

　　二是加強培訓(xùn)考核。為切實加強食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查工作，區(qū)局于9月25日舉辦了食品經(jīng)營許可審查員培訓(xùn)班，來自各監(jiān)管所推薦的11名業(yè)務(wù)骨干參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)合食品經(jīng)營許可管理辦法、食品經(jīng)營許可審查細(xì)則和現(xiàn)場核查文書的制作等相關(guān)知識，做到人人把握標(biāo)準(zhǔn)相同、掌握規(guī)定一致，做到業(yè)務(wù)精通，依法進行現(xiàn)場核查。

 

　　三是結(jié)合實際監(jiān)管。為提高食品經(jīng)營單位管理人員的食品安全意識，現(xiàn)場核查時核查人員向申請人耐心地講解核查標(biāo)準(zhǔn)，對申辦條件達不到要求的單位，逐項說明存在的問題，及時提出整改意見，責(zé)令限期整改。

 

　　四是嚴(yán)把現(xiàn)場核查。現(xiàn)場核查時查看是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，是否具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施，是否具有合理的設(shè)備布局和工藝流程等，對于核查中發(fā)現(xiàn)的問題逐項說明并登記，確保現(xiàn)場核查的質(zhì)量。

 

　　五是注重程序合法。現(xiàn)場核查時，嚴(yán)格按照法律法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，對符合條件的，及時做出準(zhǔn)予行政許可的決定；對不符合規(guī)定條件的，責(zé)令其限期整改，整改后，再由現(xiàn)場核查人員進行二次核查，二次核查后仍不符合條件的做出不予行政許可的決定，并書面說明理由。

 

　　六是強化責(zé)任意識。為保證現(xiàn)場核查工作公平、公正，要求許可審查員將審核通過的企業(yè)名單和現(xiàn)場圖片報送區(qū)局食品科備案。區(qū)局按比例抽查部分企業(yè)現(xiàn)場許可情況，發(fā)現(xiàn)有不符合許可要求的情況，將約談具體審查員，責(zé)令限期改正，二次出現(xiàn)類似情況的，將予以通報批評，并對違法違紀(jì)人員依法追究相關(guān)責(zé)任。