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漢中:無證生產(chǎn)銷售月餅 沒收食品罰款十倍

   2017-10-12 三秦都市報6750
核心提示:  2016年9月,漢中市南鄭縣查獲某食品經(jīng)營企業(yè)無證生產(chǎn)銷售月餅案,現(xiàn)場查獲月餅成品及半成品共382.32千克,貨值1.816萬元?!?/div>
  2016年9月,漢中市南鄭縣查獲某食品經(jīng)營企業(yè)無證生產(chǎn)銷售月餅案,現(xiàn)場查獲月餅成品及半成品共382.32千克,貨值1.816萬元。
 
  一、基本案情
 
  南鄭縣食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開展中秋月餅市場專項檢查時,在某食品經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)4名工人正在包裝月餅,現(xiàn)場共發(fā)現(xiàn)有紙盒包裝的月餅136.5千克,月餅半成品245.82千克,山梨酸鉀(食品添加劑)3袋,脫氫乙酸鈉(食品添加劑)3袋,攪拌機(jī)、分層烤爐等加工設(shè)備若干。經(jīng)查,該企業(yè)為獲證食品經(jīng)營企業(yè),未取得食品生產(chǎn)許可證,其生產(chǎn)經(jīng)營月餅的違法行為屬于無證生產(chǎn)。
 
  二、查處情況
 
  該企業(yè)未取得食品生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的行為,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得許可”的規(guī)定。南鄭縣食品藥品監(jiān)督管理局依據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定,對該企業(yè)超范圍生產(chǎn)銷售食品的行為作出了沒收違法生產(chǎn)的食品(月餅)382.32千克,并處貨值金額十倍的罰款18.16萬元的行政處罰決定。
 
  三、案件分析
 
  該企業(yè)雖然取得了食品經(jīng)營許可證,但未取得食品生產(chǎn)加工資格,其無證生產(chǎn)加工月餅屬于違法行為。月餅類食品為節(jié)令性食品,主要生產(chǎn)加工銷售時間一般都集中在中秋節(jié)前后,由于市場上月餅流通量較大,利潤大,時期短,部分食品經(jīng)營企業(yè)無視食品生產(chǎn)許可對保證食品安全的重要作用,無證生產(chǎn)加工月餅,無法保證其產(chǎn)品的質(zhì)量安全,存在較大的食品安全風(fēng)險隱患。本案中,該企業(yè)生產(chǎn)加工的月餅盡管經(jīng)檢驗符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),未發(fā)生不良后果,但是由于違反了《食品安全法》關(guān)于食品生產(chǎn)許可的強(qiáng)制要求,仍然應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。
 
  節(jié)日期間,食品安全問題尤為重要。由于節(jié)日食品的流通量較大,一旦出現(xiàn)問題,必將是重大事件,因此要求廣大執(zhí)法人員必須針對節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)市場、超市、酒店、藥店等進(jìn)行全面檢查,尤其加大對月餅、粽子、肉制品、食用油等重點(diǎn)節(jié)日消費(fèi)品種的監(jiān)督檢查力度,確保群眾飲食安全。
 
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