10月26日，國(guó)際旅游島商報(bào)記者從白沙縣食藥監(jiān)管局獲悉，10月份以來(lái)，該局多措并舉對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大米經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行加強(qiáng)監(jiān)管，保障轄區(qū)內(nèi)大米質(zhì)量安全。截至10月25日，該局共向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放宣傳資料100余份，檢查大米經(jīng)營(yíng)戶81戶次，餐飲經(jīng)營(yíng)、單位食堂136家次，抽檢大米4批次。檢查發(fā)現(xiàn)，大米經(jīng)營(yíng)單位的各項(xiàng)食品安全管理制度都能較好的落實(shí)，未發(fā)現(xiàn)違法行為。
據(jù)了解，該局通過發(fā)放《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》宣傳冊(cè)和張貼節(jié)約糧食宣傳海報(bào)等形式，要求大米生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)真學(xué)習(xí)并切實(shí)落實(shí)食品安全制度，督促企業(yè)增強(qiáng)自律意識(shí)。
同時(shí)，以大型超市、學(xué)校食堂、小作坊等作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)大米經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否取得主體資格、是否購(gòu)進(jìn)陳化糧組織生產(chǎn)、是否按照規(guī)范要求儲(chǔ)存大米、檢查購(gòu)進(jìn)的大米是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查詢制度要求、經(jīng)營(yíng)者有無(wú)查驗(yàn)供貨商的出廠檢驗(yàn)報(bào)告、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、進(jìn)貨渠道、臺(tái)賬等，從生產(chǎn)源頭對(duì)大米質(zhì)量進(jìn)行把控。
此外，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的大米經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢，抽樣時(shí)嚴(yán)格遵守“兩不一直”的工作紀(jì)律，即不提前通知、不預(yù)先打招呼，直接到大米經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行抽檢，并會(huì)將抽檢結(jié)果第一時(shí)間向社會(huì)公示。
