10月30日,記者從福建省福州市市場監(jiān)督管理局獲悉,福州文儒九號(hào)酒店、美倫大飯店、榮譽(yù)大酒店梅峰店、荷塘月色餐廳等8家餐飲單位因使用和銷售不合格食品受到行政處罰,其中福州文儒九號(hào)酒店因銷售過期豆腐被罰5萬元。
7家餐飲經(jīng)營者涉嫌使用或銷售不合格食品:
福州金湯假日島餐飲管理有限公司經(jīng)營使用不合格老蟶,依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條規(guī)定,沒收違法所得660元,罰款2萬元。
福州市鼓樓區(qū)荷塘月色餐廳采購不合格三角貝,根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)規(guī)定,沒收違法所得406.2元,罰款3萬元。
福州市晉安區(qū)金橄欖餐廳銷售未建立食品安全自查制度,銷售不合格食品,依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人予以改正,給予警告。
福州美倫大飯店有限公司采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,且未依法進(jìn)貨查驗(yàn),根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)及第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定,沒收違法所得208.6元并處罰款2萬元整,同時(shí),責(zé)令當(dāng)事人立即建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,給予警告。
福州榮譽(yù)大酒店梅峰店采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)規(guī)定,沒收違法所得50元并處罰款5000元。
福州連江縣鳳城鎮(zhèn)林劍餐飲店涉嫌采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料,構(gòu)成了采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料行為,依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)規(guī)定,沒收違法所得2880元,罰款2萬元。
福州福清市太尚坊餐廳未查驗(yàn)供貨者的經(jīng)營許可證,購入螃蟹32千克作為其餐廳自助餐食材使用,經(jīng)抽樣檢驗(yàn),該批螃蟹的鎘項(xiàng)目不符合。根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定,責(zé)令當(dāng)事人改正,給予警告,并沒收違法所得934元,罰款5000元。
一家餐飲單位涉嫌銷售超過保質(zhì)期食品受罰:
福州市鼓樓區(qū)文儒九號(hào)酒店涉嫌使用超過保質(zhì)期食品長松青牌內(nèi)酯豆腐,根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng),沒收過期豆腐6盒,沒收違法所得88元,并處罰款5萬元。
據(jù)悉,《食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑的,處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。