10月30日，記者從福建省福州市市場監(jiān)督管理局獲悉，福州文儒九號(hào)酒店、美倫大飯店、榮譽(yù)大酒店梅峰店、荷塘月色餐廳等8家餐飲單位因使用和銷售不合格食品受到行政處罰，其中福州文儒九號(hào)酒店因銷售過期豆腐被罰5萬元。

 

　　7家餐飲經(jīng)營者涉嫌使用或銷售不合格食品：

 

　　福州金湯假日島餐飲管理有限公司經(jīng)營使用不合格老蟶，依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條規(guī)定，沒收違法所得660元，罰款2萬元。

 

　　福州市鼓樓區(qū)荷塘月色餐廳采購不合格三角貝，根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，沒收違法所得406.2元，罰款3萬元。

 

　　福州市晉安區(qū)金橄欖餐廳銷售未建立食品安全自查制度，銷售不合格食品，依據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人予以改正，給予警告。

 

　　福州美倫大飯店有限公司采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，且未依法進(jìn)貨查驗(yàn)，根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)及第一百二十六條第一款第三項(xiàng)的規(guī)定，沒收違法所得208.6元并處罰款2萬元整，同時(shí)，責(zé)令當(dāng)事人立即建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，給予警告。

 

　　福州榮譽(yù)大酒店梅峰店采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，根據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，沒收違法所得50元并處罰款5000元。

 

　　福州連江縣鳳城鎮(zhèn)林劍餐飲店涉嫌采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，構(gòu)成了采購、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料行為，依據(jù)《食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)規(guī)定，沒收違法所得2880元，罰款2萬元。

 

　　福州福清市太尚坊餐廳未查驗(yàn)供貨者的經(jīng)營許可證，購入螃蟹32千克作為其餐廳自助餐食材使用，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，該批螃蟹的鎘項(xiàng)目不符合。根據(jù)《食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人改正，給予警告，并沒收違法所得934元，罰款5000元。

 

　　一家餐飲單位涉嫌銷售超過保質(zhì)期食品受罰：

 

　　福州市鼓樓區(qū)文儒九號(hào)酒店涉嫌使用超過保質(zhì)期食品長松青牌內(nèi)酯豆腐，根據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)，沒收過期豆腐6盒，沒收違法所得88元，并處罰款5萬元。

 

　　據(jù)悉，《食品安全法》第一百二十四條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑的，處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。