為保證全縣生鮮肉及冷凍肉制品市場安全穩(wěn)定，確保我縣人民群眾健康安全消費，近日,瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所集中力量在城區(qū)范圍內(nèi)開展生鮮肉及冷凍肉制品專項檢查工作。
執(zhí)法人員重點對轄區(qū)內(nèi)的集貿(mào)市場、水產(chǎn)批發(fā)商、餐飲服務單位以及冷凍肉品庫的生鮮肉及冷凍肉制品進行專項監(jiān)督檢查，著重對生鮮肉的“兩證兩章”、進口凍肉制品索證索票、批次檢驗合格證明、報關(guān)單、索證索票、感觀性狀進行了監(jiān)督檢查，對不符合食品安全標準的食品進行了清理下架，并將依法對違法行為進行查處，規(guī)范我縣生鮮肉及冷凍肉制品市場。
截至目前,共對2個農(nóng)貿(mào)市場、4個大中型商超、29個生鮮肉及凍肉制品經(jīng)營單位開展監(jiān)督檢查，下一步，我所將持續(xù)加強對農(nóng)貿(mào)市場生鮮肉店、冷凍肉冷庫的監(jiān)督巡查，進一步從源頭強化監(jiān)管措施，嚴查各種違法行為，確保全縣人民吃上放心的生鮮肉及冷凍肉制品。
瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所 羅蛟
