“舌尖上的食品安全”是老百姓最關(guān)心的問題,也是每年兩會代表委員關(guān)注的焦點。網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)顯示,在食品安全方面,公眾對今年兩會關(guān)注的熱點話題排在前3位的是:外賣安全、餐桌安全和食品添加劑問題,這其中四川、廣東、北京三個省市的公眾對食品安全關(guān)注度最高。
3月5日,國務(wù)院總理李克強作政府工作報告,著重從九個方面介紹了2017年重點工作任務(wù)。在部署今年重點社會建設(shè)任務(wù)時,他表示,食品藥品安全事關(guān)人民健康,要堅決把好人民群眾飲食用藥安全的每一道關(guān)口。
焦點一:網(wǎng)上訂餐
網(wǎng)絡(luò)外賣首先要管好平臺
食品的質(zhì)量、安全與每個人的健康息息相關(guān),食品行業(yè)中,最受委員、代表和網(wǎng)民們關(guān)注的話題就是食品安全問題。而隨著網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)購食品等新型的食品消費形式興起,為食品質(zhì)量與安全的監(jiān)管提出了新的要求。
網(wǎng)絡(luò)外賣市場規(guī)模已超千億。
焦點二:奶業(yè)發(fā)展
中國奶業(yè)要振興品牌恢復(fù)消費者信心
除了關(guān)注網(wǎng)絡(luò)外賣的安全問題,奶業(yè)發(fā)展也是今年“兩會”代表委員關(guān)注的一大焦點。如今,中國奶制品質(zhì)量大幅提升,企業(yè)誠信體系也在逐漸完善,但消費者對中國奶業(yè)的信心還未恢復(fù)。今年的中央一號文件提出,要全面振興奶業(yè),引導(dǎo)擴大生鮮乳消費,培育國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
奶業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重點
3月5日,農(nóng)業(yè)部部長韓長賦接受媒體采訪時表示,根據(jù)《全國奶業(yè)振興“十三五”規(guī)劃》,我國民族奶業(yè)將從養(yǎng)好牛、出好奶;嚴(yán)監(jiān)管、保安全;強企業(yè)、樹品牌三個方面加強工作,打造民族奶業(yè)和知名品牌。
焦點三:食品謠言
打擊食品謠言須加強科普宣傳
近年來,有關(guān)食品的各式謠言充斥在食品行業(yè)的各個領(lǐng)域,“塑料”又成為近期食品安全領(lǐng)域的“網(wǎng)紅”。“塑料大米”“塑料紫菜”“火燒塑料粉絲”等人們習(xí)以為常的食物一時間都成了危害身體健康的“假貨”。在今年全國“兩會”上,有代表委員指出,在一些食品安全謠言的助推下,導(dǎo)致公眾對食品安全感不強,將影響“拉動內(nèi)需”國策,應(yīng)盡快提高全民食品安全素養(yǎng)。
食品安全謠言危害大。
食品安全,就是中國社會當(dāng)下面臨新挑戰(zhàn)與新問題的一個典型縮影。民眾消費信心指數(shù)下降,高度重視,食品安全監(jiān)管重拳頻繁祭出,成為中國食品安全問題當(dāng)前最突出的社會表現(xiàn)。國家食品藥品監(jiān)管總局局長張勇在“十三五”規(guī)劃編制工作中指出,食品藥品安全是重大基本民生問題,黨中央、國務(wù)院歷來高度重視。特別是機構(gòu)改革后,監(jiān)管任務(wù)大幅增加,監(jiān)管資源缺口進一步擴大,監(jiān)管能力亟待提高。全球?qū)κ称钒踩囊笤絹碓礁?,各國以及業(yè)界都在積極行動。國務(wù)院總理提出"民以食為天、食以安為先,食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全,事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。我們要建立一套完整地系統(tǒng)落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任、完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)、加強檢驗檢測、加強食品安全監(jiān)管、加強行業(yè)自律。2018上海食品安全展將引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢,集中展示涵蓋食品安全監(jiān)督管、食品安全與生物技術(shù)、微生物與生命科學(xué)、檢測分析與控制、追溯技術(shù)五大板塊的全方位產(chǎn)品內(nèi)容是不容錯過的國內(nèi)最大的專業(yè)性展會。展會致力于推動業(yè)界各分支領(lǐng)域的創(chuàng)新與商業(yè)發(fā)展,匯聚來自世界各地科研及食品領(lǐng)域的專家學(xué)者。此次展會設(shè)5大專業(yè)展區(qū),500家國內(nèi)外展商,50000平方米展示面積,超過5萬人次的海內(nèi)外專業(yè)觀眾現(xiàn)場參觀。
同期會議:
國際食品安全與質(zhì)量控制工作會議由國家質(zhì)檢總局-中國出入境檢驗檢疫協(xié)會主辦于2018年5月14-16日在國家會展中心-上海虹橋召開,該工作會議將針對食品安全檢測技術(shù)、食品生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)等熱點話題展開深入研討與系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)工作安排。活動期間將有國家質(zhì)檢總局(認(rèn)監(jiān)委、標(biāo)準(zhǔn)委、檢科院、計量院、特檢院、標(biāo)準(zhǔn)化院等及各直屬局、檢測中心)、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)計委、國外技術(shù)專家、行業(yè)組織及企業(yè)代表前來參會。
同期活動
2018中國國際食品安全與實驗室技術(shù)高峰論壇
主辦單位:中國出入境檢驗檢疫協(xié)會
指導(dǎo)機構(gòu):國家食品藥品監(jiān)督管理總局丨國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
熱點議題
·食源性微生物檢測技術(shù)
·食品安全風(fēng)險分級管理與科學(xué)監(jiān)管
·現(xiàn)代食品安全檢測技術(shù)保障過程控制
·我國乳與乳制品的質(zhì)量安全控制
·食品摻假鑒別,追溯與管理
·食品企業(yè)食品安全管理實踐
·食品安全與風(fēng)險交流
·生物樣品分析測試實驗室質(zhì)量管理體系的建立
·醫(yī)學(xué)實驗室生物樣品分析測試方法學(xué)確認(rèn)與驗證
·目前我國第三方實驗室運行現(xiàn)狀、問題及前景分析
·中國ODS實驗室及分析用途調(diào)研
·食品重金屬檢測方案
·“互聯(lián)網(wǎng)+”時代,創(chuàng)新的智能化實驗室純水解決方案
·標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化:餐飲行業(yè)發(fā)展的必由之路
·進出口食品安全管理與第三方認(rèn)證
·解讀新《食品安全法》
·中國食品微生物安全與風(fēng)險管理
·檢驗機構(gòu)管理及第三方檢驗結(jié)果采信
·實驗室設(shè)計及運行辦法
·“一帶一路”戰(zhàn)略與我國經(jīng)濟發(fā)展
參展聯(lián)系
如欲訂“2018上海食品安全展”展位和了解更多信息,請通過以下聯(lián)絡(luò)方式。
聯(lián)系人/Atten:楊陽
在線QQ/Tel:861120446
手機/Mobile:18321264585
電郵/E-mail: 861120446@qq.com
地址/Add:中國(上海)閔行區(qū) 閔虹路166弄 城開中心 3號樓712-716室