果蔬行業(yè)因作為農(nóng)業(yè)的組成部分之一而備受重視，當(dāng)今中國，果蔬及其相關(guān)行業(yè)在政府產(chǎn)業(yè)政策的正確引導(dǎo)下，得到不斷發(fā)展，果蔬產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系正逐步與國際接軌。在此過程中，果蔬行業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式已然跟不上發(fā)展需要，因而面臨著轉(zhuǎn)型升級的問題，市場亟需一種既符合國內(nèi)行情又能與國際市場接軌的新模式。
在這樣的時(shí)代背景下，一些致力于為果蔬行業(yè)提供專業(yè)服務(wù)的平臺不斷涌現(xiàn)。在這些第三方平臺日益增多的情況下，只有能真正落實(shí)到實(shí)處，能通過有效的、創(chuàng)新的方法改變目前傳統(tǒng)果蔬行業(yè)的滯后性和封閉性，才能真正帶動(dòng)我國果蔬行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展，打破發(fā)展僵局。iFresh亞果會(huì)就是這樣一個(gè)專業(yè)的致力于為果蔬行業(yè)服務(wù)的頂尖平臺。
iFresh亞果會(huì)是由上海宜鮮信息科技有限公司聯(lián)合中國果品流通協(xié)會(huì)打造的果業(yè)信息交流平臺，創(chuàng)始人為蔡劍菲。目前，iFresh亞果會(huì)旗下的亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)成為立足中國消費(fèi)市場，在亞洲范圍內(nèi)較具代表性的水果行業(yè)展覽會(huì)。
2017年十月下旬，第十屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在上海世博展覽館順利舉辦并獲得極大成功，活動(dòng)吸引了來自國內(nèi)外的近300家行業(yè)知名企業(yè)及采購商，展覽總面積近12000平方米。同期活動(dòng)異彩紛呈，得到行業(yè)專業(yè)人士的一致肯定。
據(jù)一些加工制品企業(yè)反映：“參加果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)給我們的企業(yè)在原料采購方面帶來了不少的幫助，我們在博覽會(huì)上與一些果蔬種植商確定了合作關(guān)系，價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量有保證，我們企業(yè)也省心不少。”
據(jù)iFresh亞果會(huì)創(chuàng)始人蔡劍菲介紹，iFresh亞果會(huì)目前做的是水果行業(yè)以流通端為主的意識形態(tài)的整合者和推動(dòng)者，包括對理念的認(rèn)識，對模式的認(rèn)識，在亞果會(huì)上可以看到很多先進(jìn)性，先進(jìn)的模式，先進(jìn)的產(chǎn)品。除流通端以外，亞果會(huì)還將為生產(chǎn)端帶來先進(jìn)的品種、先進(jìn)的技術(shù)。這就要求iFresh亞果會(huì)必須一只腳要踏在泥土上，做一些基礎(chǔ)的、扎實(shí)的工作，為生產(chǎn)端提供服務(wù)。
在以上十屆展會(huì)活動(dòng)成功舉辦的基礎(chǔ)上，2018第十一iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)蓄勢待發(fā)，計(jì)劃于2018年11月中旬于上海新國際博覽中心全新起航。從2018年起，第十一屆iFresh亞洲果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將與FHCChina第二十二屆國際食品飲料展同期舉辦，展覽總面積將達(dá)到11萬平方米，其中iFresh亞洲果蔬展展覽面積為2萬平方米;專業(yè)觀眾預(yù)計(jì)將突破10萬人次，涵蓋水果產(chǎn)業(yè)及食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，屆時(shí)將為中國水果行業(yè)提供規(guī)模最大最為專業(yè)化的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
