記者20日獲悉，福州閩清縣將今年確定為“食品安全提升年”，把食品安全工作作為安全生產(chǎn)的重要部分，納入重要議事日程，并由縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任縣食安委主任，各相關(guān)成員單位一把手為成員。
年初，閩清縣政府與縣食安委各成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，將食品安全工作納入績效考核、領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核及綜治考評體系，由縣食安辦跟蹤督查，定期通報，確保責(zé)任落實(shí)到位，抓出成效。
為進(jìn)一步加強(qiáng)源頭管控，年初以來，閩清縣將21家生產(chǎn)企業(yè)、94家食品銷售企業(yè)納入可追溯管理系統(tǒng)，占全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)數(shù)的60%，生產(chǎn)企業(yè)可追溯信息錄入約40條/家；將47家食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體納入福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺，其中省市龍頭企業(yè)、示范合作社、示范家庭農(nóng)場、產(chǎn)品獲“三品認(rèn)證”的主體100%完成注冊任務(wù)，并對52家農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)、38家農(nóng)藥經(jīng)營企業(yè)、14家獸藥經(jīng)營企業(yè)開展備案工作。
同時，閩清縣加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊食品安全問題治理，全縣902家餐飲服務(wù)單位中，757家完成風(fēng)險等級評定，包括196家學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位。年初以來，閩清縣共對校園及周邊餐飲服務(wù)單位抽檢325家次（其中學(xué)校食堂91家），對21家學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營者索票索證不規(guī)范、生熟食品交叉混放等問題提出監(jiān)督整改意見，責(zé)令其限期整改。
