（會議現(xiàn)場）
1月15日下午，澳洲高端乳品品牌Kyvalley凱惟乳業(yè)集團首進中國產(chǎn)品發(fā)布會在上海元一希爾頓酒店暖心舉行。Kyvalley凱惟集團CEO Wayne Mulcahy、澳洲駐上?？傤I事館商務領事同時是澳洲貿(mào)易委員會中國貿(mào)易專員的Brent Moore、中國綠色食品發(fā)展中心中綠華夏有機食品認證中心常務副主任夏兆剛先生，蒞臨并分別致辭。Kyvalley凱惟集團亞洲公司負責人及董事Andy Hsu則從凱惟的歷史、凱惟亞洲、上市產(chǎn)品及凱惟的未來四個維度全面展示了Kyvalley凱惟160年來的品質(zhì)堅守與銳意創(chuàng)新。會上Kyvalley凱惟發(fā)布了Kyvalley凱惟有機巴氏殺菌乳和全脂巴氏殺菌乳兩款第一次上架進入中國的全新產(chǎn)品，同時宣布2018年Kyvalley凱惟正式全面進入中國乳制品行業(yè)市場，誓為中國消費者提供高品質(zhì)健康新鮮有機奶。
Wayne Mulcahy-CEO
Brent Moore-澳貿(mào)委代表
Andy Hsu-亞洲公司負責人及董事
“初來乍到”的Kyvalley凱惟在現(xiàn)場大受歡迎。嘉賓、媒體朋友等與會人員對主辦方準備的Kyvalley凱惟牛奶產(chǎn)品試用好評連連，稱其確乎“乳此難得”。Kyvalley凱惟有機巴氏殺菌乳和全脂巴氏殺菌乳一經(jīng)亮相便引發(fā)如此高的關注，必然離不開其自身的產(chǎn)品力和消費升級帶來的強大的市場需求。
黃金資源打造最強乳品力
Kyvalley凱惟乳業(yè)位于澳洲八大牧區(qū)之一的默里牧區(qū)。該區(qū)位于維多利亞州北部，擁有充足的降水和日照，加之地處“黃金緯度”，氣候溫和，青草茂盛多汁，被稱為維多利亞州的“糧倉”，也最適合以優(yōu)良牧草為基礎的奶牛養(yǎng)殖。這里，當天收集的鮮奶當天變成成品，從不過夜，被世界公認為優(yōu)質(zhì)乳制品的產(chǎn)地。加之自澳洲政府至畜牧業(yè)從業(yè)者對使用有機草籽飼料、優(yōu)質(zhì)水源和安全健康管理模式的積極倡導，更促進了這座“天然糧倉”的可持續(xù)發(fā)展。
Kyvalley凱惟乳業(yè)擁有穩(wěn)定的高品質(zhì)乳源供應。Kyvalley凱惟的牛群是素以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牛奶聞名的荷斯坦牛群，每年提供包括A1、A2和有機奶在內(nèi)的超過7500萬升牛奶，為牛奶供應配置了數(shù)量與質(zhì)量的雙保險。
另外，Kyvalley嚴格執(zhí)行生物動態(tài)處理系統(tǒng)，高水平把控牛群管理系統(tǒng)和質(zhì)量控管，在小牛一出生就有專屬識別標記，確保消費者完整了解每一頭牛的成長狀況、所在位置、飼料配料、健康指數(shù)和牛奶生產(chǎn)等，可全面追溯每一款產(chǎn)品。
Kyvalley凱惟從奶源地出發(fā)，對飼料植栽、乳牛養(yǎng)育、乳品生產(chǎn)等每一環(huán)節(jié)進行不斷創(chuàng)新與研發(fā)，已經(jīng)實現(xiàn)了鮮奶保鮮期達26天的業(yè)內(nèi)最頂尖水平。接受記者專訪時，Wayne對這個值得整個乳品行業(yè)為之驕傲的數(shù)字做了進一步解釋。
“鮮奶的要求很高，和常溫奶是不一樣的，菌落指數(shù)低是保證保質(zhì)期的重要因素。即從源頭飼料開始一直到擠奶以及生乳輸送，對每個環(huán)節(jié)都要進行嚴格把控，使菌落指數(shù)處在很低的狀態(tài)下。為什么很多大農(nóng)場沒有辦法達到26天的保質(zhì)期，主要是他們有太多農(nóng)場。農(nóng)場分A、B、C、D不同級數(shù)，不同農(nóng)場生產(chǎn)出的牛奶菌落有高有低，而大多數(shù)農(nóng)場是綜合所有的牛奶，最后導致牛奶菌落指數(shù)就高了。Kyvalley凱惟所有的農(nóng)場菌落指數(shù)都很低，并確保24小時內(nèi)做完加工動作，加上冷鏈也控制得很好，所以可以達到26天保質(zhì)期。”
Wayne Mulcahy-CEO
同時，Kyvalley凱惟與經(jīng)驗豐富的物流專家合作，可確保牛奶以最佳狀態(tài)為消費者享用。
由此，Kyvalley凱惟建立了飼料、家畜、乳源、加工以及成品五大企業(yè)的安全供應鏈體系，從上游的飼料，到下游的產(chǎn)品，真正做到了嚴格監(jiān)控可追蹤，以實現(xiàn)Kyvalley凱惟的絕佳質(zhì)量。Kyvalley凱惟是目前維州省唯一一家合格的巴氏鮮奶通過中國認監(jiān)委認證的巴氏鮮奶生產(chǎn)工廠，而凱惟有機巴氏殺菌乳也是首家得到澳洲與中國有機雙認證的鮮奶品牌。
高品質(zhì)牛奶助力“健康中國”
2017年7月13日國務院辦公廳發(fā)布的“國民營養(yǎng)計劃（2017—2030年）”指出，營養(yǎng)是人類維持生命、生長發(fā)育和健康的重要物質(zhì)基礎，國民營養(yǎng)事關國民素質(zhì)提高和經(jīng)濟社會發(fā)展。該計劃是對《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的進一步貫徹落實，同時為營養(yǎng)價值可觀的乳制品市場釋放了更多潛能，促進了牛奶消費升級，擴大了人們對高端牛奶的消費需求。
在這一大背景下，160年來始終堅守品質(zhì)核心，擁有高品質(zhì)奶源供應、有機資格雙認證、生物動態(tài)處理系統(tǒng)、五大企業(yè)的安全供應鏈體系、26天保鮮使用期限等多項優(yōu)勢的Kyvalley凱惟，更容易在諸多內(nèi)外乳業(yè)品牌同臺競技的中國市場脫穎而出。
誠如亞洲公司負責人Andy Hsu在接受記者專訪時所言：“習主席要推動的‘健康中國2030’，就是強調(diào)要提供好的東西、健康的東西給大家，這也是機會。老百姓一致稱贊說‘好’的東西可能不是很好做，但大家認為的困難， 我們Kyvalley凱惟要已經(jīng)慢慢克服了。加上中國的一些制度和政策都在改善，現(xiàn)在可以說內(nèi)外兼修，天時地利人和，沒有太大問題，于是Kyvalley凱惟高層一致認為此時是進入中國的最好時機。”
Andy Hsu-亞洲公司負責人及董事
百年匠心譜寫中國華章
Kyvalley凱惟乳業(yè)集團作為澳大利亞最大的家族奶制品企業(yè)之一，擁有長達160年的發(fā)展歷史。每一代繼承人都致力于通過從飼料到最終產(chǎn)品的安全供應鏈，以愛心、責任心和開拓創(chuàng)新的進取心向更多消費者提供高品質(zhì)奶制品，幫助人們鍛造健康體魄，現(xiàn)已成為向全球供應新鮮冷藏巴氏殺菌牛乳的領導者。
2018年，Kyvalley凱惟攜新鮮優(yōu)質(zhì)有機牛奶全面進入中國乳業(yè)市場，有志為中國消費者帶來最新鮮、最高品質(zhì)的牛奶“盛宴”，提供更加完善周到真誠的服務。
Andy Hsu表示，Kyvalley凱惟堅信“奶香不怕巷子深”，絕對不會打“價格戰(zhàn)”，但會讓客戶去品嘗，喝得好就會一傳十、十傳百地廣而告之。只要我們凝聚力量，“堅持我們的品質(zhì)，堅持我們服務，堅持運送環(huán)節(jié)的安全性”，就有信心贏得中國消費者青睞，從而為“健康中國2030”目標早日實現(xiàn)貢獻綿薄之力。同時，崇尚禮義的中國消費者也會投桃報李，助力Kyvalley凱惟在這片美麗包容的土地上譜寫出安全環(huán)保、新鮮有機、營養(yǎng)健康的動人華章。
