紅參作為人參的熟用品，經(jīng)過多道工序加工精制而成，是補(bǔ)氣進(jìn)補(bǔ)的佳品，一直以來深受廣大消費(fèi)者的喜愛。其中，紅參又以由產(chǎn)自韓國的高麗參為原料制成的高麗紅參為最佳。在高麗參的主要種植區(qū)忠清南道，農(nóng)場(chǎng)主告訴記者，韓國的紅參都是精選的6年根人參，對(duì)培養(yǎng)土壤的要求非常高：必須是未經(jīng)污染的土地，而且土壤中各種微量元素含量還需要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。成熟的6年根人參在收獲之后需經(jīng)歷洗、蒸、曬、選、修、壓制等多道工序，由擁有30多年工作經(jīng)驗(yàn)的紅參匠人進(jìn)行修剪加工及分級(jí)，共分為天、地、良、切、尾5個(gè)等級(jí)進(jìn)行包裝，市面上銷售的原支參一般以天、地、良為主。
在韓國，紅參常以加工產(chǎn)品的形式進(jìn)行銷售，常見的有咀嚼服用的紅參切片及沖調(diào)飲用的濃縮液等。而作為韓國出口產(chǎn)品的名片——正官莊的高麗參更是出口到全球50多個(gè)國家和地區(qū)，去年出口額就達(dá)1千億韓元（折合6億元人民幣）。
近年來，服食紅參的健康文化已經(jīng)從韓國逐漸發(fā)展為全球化的健康飲食習(xí)慣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅參具有緩解疲勞、改善記憶力、增強(qiáng)免疫力等功效；對(duì)于年長的人群，紅參更有補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾安神等功效，能有有效緩解動(dòng)脈硬化、高血壓等現(xiàn)象。除了傳統(tǒng)的紅參制品外，市面上也逐漸推出更多的紅參食用方式。在韓國正官莊的紅參咖啡館，央視記者特別品嘗了一款紅參卡布奇諾，這款紅參卡布奇諾的調(diào)配非常簡(jiǎn)單，只需要在沖調(diào)時(shí)加入了一定量的紅參濃縮液即可，消費(fèi)者在家中也可以嘗試沖調(diào)，非常方便。
臨近春節(jié)，年貨購買熱潮也逐漸達(dá)到頂峰。記者提醒廣大消費(fèi)者，目前市面上高麗參的品牌魚龍混雜，高麗參產(chǎn)品的加工工藝也是參差不齊。因此消費(fèi)者在選購時(shí)，要特別注意產(chǎn)品外包裝上的高麗參含量，此外認(rèn)準(zhǔn)大品牌也能讓購買更加安心，有保障。
正官莊作為韓國高麗參產(chǎn)業(yè)的代表品牌，距今已有118年歷史。每一支正官莊高麗參，均精選優(yōu)質(zhì)種植區(qū)的6年根高麗參。以傳承百年的宮廷紅參秘制工藝，結(jié)合全球領(lǐng)先的現(xiàn)代化加工技術(shù)，研發(fā)了一些列高麗參產(chǎn)品。其品質(zhì)至臻卓越，進(jìn)補(bǔ)價(jià)值和送禮價(jià)值都相當(dāng)高，也是韓國春節(jié)期間必不可少的“年貨”之一。
如果你還在煩惱春節(jié)的年貨選擇，不妨試試正官莊高麗參，給家人和朋友帶來一份健康的春節(jié)“洋年貨”吧。
