未來十年，將是中國冷鏈?zhǔn)袌霭l(fā)展的黃金十年。然而，這塊市場的需求究竟如何呢？2018年伊始，中物聯(lián)冷鏈委在1-2月在中食展國際冷鏈展的觀眾&買家群體中開展了一個關(guān)于2018年冷鏈物流市場需求的小調(diào)研，得到了行業(yè)的積極反饋，欣喜之余也有不少有趣的發(fā)現(xiàn)。
在近千名受調(diào)研人群中，食品加工人員和連鎖商超版塊參與度最高，說明在生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的冷鏈物流覆蓋率和接受程度比較高。而為生鮮電商及連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)的配送領(lǐng)域，冷鏈物流需求亟待發(fā)掘和拓展。
在這些企業(yè)反映的需求中，我們也看到食品冷藏，生鮮配送的需求占到了主體。我們看到低溫區(qū)冷藏庫，冷藏車主要需求也在小型配合到同城配送的解決方案將會受到大家的追捧。中食展國際冷鏈展期間，最后一公里解決方案也將是主題之一，既開設(shè)了專業(yè)展區(qū)，同時也將進(jìn)行最后一公里解決方案論文大賽，推進(jìn)這個領(lǐng)域的交流和發(fā)展。國際冷鏈展同期冷鏈新技術(shù)演講、冷庫建設(shè)問專家、冷鏈物流公益培訓(xùn)、食品流通冷鏈高峰論壇都將從不同角度來探討如何來滿足這些需求。
按照本次問卷的不完整數(shù)據(jù)，我們就看到了近2億的設(shè)備采購需求，也了解到相當(dāng)部分企業(yè)擁有自建的冷庫，但大部分是冷凍庫，隨著生鮮倉儲配送需求的激增，新冷藏庫的需求和原有冷庫的升級改造將帶來巨大的商機(jī)。58%的受訪企業(yè)有冷庫投資計劃，60%的受訪企業(yè)有建設(shè)冷鏈配送中心的計劃。從建設(shè)投入周期來看，一半以上的企業(yè)在最近1-2年內(nèi)每年都有采購和更新設(shè)備的需求。
我們也就某些關(guān)鍵設(shè)備和產(chǎn)品的需求進(jìn)行問詢，發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵設(shè)備如制冷機(jī)組、冷藏車和保險設(shè)備及包裝耗材依然存在旺盛的采購需求。溫控監(jiān)測設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用也越來越被大家重視，可以看到后面幾年中國冷鏈物流市場的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還將保持較高的溫度?？梢哉f，冷鏈并不冷。
降本增效依然是冷鏈物流市場關(guān)注的一個焦點，三分之一相關(guān)企業(yè)的冷鏈物流費用占業(yè)務(wù)總成本的比例是超過了30%，還有近9%的受訪企業(yè)超過了50%。如何通過應(yīng)用新的技術(shù)，改進(jìn)流程，整合資源來提高冷鏈物流的效率從而達(dá)到提升冷鏈物流運(yùn)營企業(yè)的盈利能力，將作為熱門話題，引起更多討論。中食展國際冷鏈展的很多企業(yè)也表示，這個問題一直存在，也是近些年來不斷增長的升級消費需求更加突出了它。
5月16-18日在上海新國際博覽中心W5館近萬平米的展館內(nèi)，將要召開的中食展國際冷鏈展上，標(biāo)桿冷鏈物流服務(wù)及設(shè)備提供商將提供更多最新的生鮮配送、冷鏈物流解決方案。其中，冷鏈物流（百強(qiáng)）企業(yè)代表希杰榮慶物流、鮮易供應(yīng)鏈、順豐速運(yùn)、領(lǐng)鮮物流、海航冷鏈、九曳供應(yīng)鏈、大昌行物流、恒偉供應(yīng)鏈、五環(huán)順通、廣德物流、輝源供應(yīng)鏈、雪王子冷鏈、安鮮達(dá)物流、將呈現(xiàn)他們最新的食品供應(yīng)鏈解決方案；鎮(zhèn)江飛馳、澳柯瑪、新飛、開樂、華晨、凱菲爾、德塔電動車帶來了最時尚實用的冷藏車輛；開利、凱雪冷鏈、勁達(dá)（K牌）、燁嘉冷鏈、華泰制冷、森林冷鏈（三菱）、英維克等制冷機(jī)組（含新能源機(jī)組）廠商將介紹他們最新的節(jié)能制冷解決方案；冷庫建設(shè)方面會有協(xié)達(dá)冷氣、萬仕隆、盛俐發(fā)制冷、美樂柯、山由帝奧節(jié)能新材、上海源仕復(fù)合材料、羅瑞爾工業(yè)膜等集成及保溫材料企業(yè)，以及艾富萊、京晶（迪納科）、拉斐特、飛龍門業(yè)、捷曼門業(yè)、蔡斯門業(yè)、飛騰門業(yè)、上海史必諾、無錫中鼎集成、林德叉車、上海派瑞特等優(yōu)質(zhì)配套設(shè)備供應(yīng)商；本次開設(shè)最后一公里解決方案專業(yè)展區(qū)，北京阿格爾、蘇州井上、蘇州好樂康、上海康捷保、北京中冷清源、錦立保鮮、瑤杰干冰會有更多直擊市場痛點的技術(shù)和產(chǎn)品推出；冷鏈監(jiān)控及信息化企業(yè)銳特信息、創(chuàng)始溫控、德圖儀器、艾普瑞將有效
作為國內(nèi)領(lǐng)先的冷鏈物流展覽會，中食展國際冷鏈展的主辦方，中物聯(lián)冷鏈委也很欣喜看到9.5%的受訪行業(yè)人士愿意參加展覽會，認(rèn)為參觀展會是一個了解及采購設(shè)備&服務(wù)的理想場所，并且約95%的受訪行業(yè)人士愿意參觀一個專門針對冷鏈物流的展覽會，這也讓大家對于5月16-18日上海新國際博覽中心W5館舉辦的國際冷鏈展充滿期待。
更多展會信息，敬請咨詢：
中物聯(lián)冷鏈委 展覽部 電話：13146971287
網(wǎng)址：www.chinacoldchainexpo.com
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關(guān)于中物聯(lián)冷鏈委（英文縮寫：CCLC）
中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會（簡稱：中物聯(lián)冷鏈委，英文縮寫：CCLC）隸屬于中國物流與采購聯(lián)合會，聯(lián)合會前身為國家物資部，2001年部委改制后被國務(wù)院正式批準(zhǔn)成立，是國家一級社會團(tuán)體，以及全國現(xiàn)代物流工作部級聯(lián)席會議成員單位。
中物聯(lián)冷鏈委是國資委、民政部批準(zhǔn)，商務(wù)部支持成立的唯一國家級冷鏈行業(yè)組織。主要職責(zé)包括：冷鏈政策的研究及配合制定，冷鏈標(biāo)準(zhǔn)（國標(biāo)/行標(biāo)/團(tuán)標(biāo)）的組織、修訂及宣貫、試點工作，冷鏈基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、調(diào)研、分析，冷鏈報告及課題的編寫，教育培訓(xùn)，評估認(rèn)證，冷鏈項目研究咨詢，冷鏈會議及展覽活動的組織和交流，冷鏈國際考察，冷鏈理念宣傳推廣等工作。目前中物聯(lián)冷鏈委共有會員單位800多家，涵蓋冷鏈產(chǎn)業(yè)鏈上下游各個環(huán)節(jié)的企業(yè)。中物聯(lián)冷鏈委每年發(fā)布《中國冷鏈物流發(fā)展報告》、舉辦中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會、全球冷鏈物流峰會、中國餐飲供應(yīng)鏈峰會、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流峰會、冷鏈物流校園行和發(fā)現(xiàn)之旅等系列活動，下設(shè)冷鏈物流研究院，引領(lǐng)行業(yè)快速健康發(fā)展。更多信息，請訪問www.lenglian.org.cn。
關(guān)于中食展國際冷鏈館（英文縮寫：ICCE）
中食展國際冷鏈館（簡稱國際冷鏈展）是中物聯(lián)冷鏈委搭建的冷鏈全產(chǎn)業(yè)展覽會，涵蓋生鮮食品從倉儲、運(yùn)輸、配送、技術(shù)、裝備、包裝、信息化等解決方案，將成為亞太地區(qū)最權(quán)威、最專業(yè)的國際冷鏈交流平臺。
2016年中物聯(lián)冷鏈委首次組織中食展SIAL CHINA “食品冷鏈物流專區(qū)”展示，2017年以“國際冷鏈館”形式擴(kuò)大到了近一個整館，吸引了冷鏈物流百強(qiáng)和冷鏈技術(shù)裝備百余家企業(yè)參展，引起業(yè)內(nèi)轟動。關(guān)于ICCE更多信息，請訪問www.chinacoldchainexpo.com
關(guān)于中食展（英文縮寫：SIAL China）
法國SIAL國際食品和飲料展覽會創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL CHINA中食展，以“國際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十八屆，成為中國規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國際食品展。2017年展覽會面積較2016年激增18%，達(dá)到149,500平方米，占上海新國際博覽中心13個展館，參展商同比增長10%，達(dá)到3,200家。專業(yè)觀眾方面，繼連續(xù)兩年漲幅超過20%之后，2017年更是達(dá)到31%的驚人漲幅，達(dá)到101,134人。更多中食展信息，請訪問www.sialchina.cn。
