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酒鬼酒值得收藏,湘泉酒身價(jià)暴漲的背后

   2018-04-20 中國(guó)食品網(wǎng)16610
核心提示:陳年老酒自然是越陳越香,酒也是一種值得許久收藏的物件,酒鬼酒鐵粉傳奇第三期主人公,一瓶99元的湘泉酒,竟?jié)q到上千元,陳年白酒會(huì)

陳年老酒自然是越陳越香,酒也是一種值得許久收藏的物件,酒鬼酒鐵粉傳奇第三期主人公,一瓶99元的湘泉酒,竟?jié)q到上千元,陳年白酒會(huì)跟他發(fā)生怎樣的緣分呢?一起來(lái)看下吧!

鐵粉傳奇第三期受訪人

姓名:葉登科

性別:男

年齡:43歲

職業(yè):媒體從業(yè)者

出生地址:湖南省益陽(yáng)市

接下來(lái)你將看到

1、第一次喝到95年的湘泉酒,那一屋子的香啊

2、“我不酗酒是因?yàn)橥碌籼上Я?rdquo;

3、“99年產(chǎn)的湘泉酒,被我撿到寶”

4、新酒兌著老酒喝,別有一番風(fēng)味

愛(ài)酒,愛(ài)詩(shī),愛(ài)自由

初見(jiàn)葉登科,聲音爽朗,笑意盈盈,他一坐下來(lái),就開(kāi)始跟我們聊酒。

葉登科是個(gè)非常喜歡喝酒,也懂得如何喝酒的人。他最喜歡的是收藏各類老酒。他覺(jué)得老酒,除了越陳越香,更重要的是,它有著年代感,能喝出一種馥郁的人生境界。

他愛(ài)酒,愛(ài)詩(shī)文,愛(ài)自由。他說(shuō):“我的人生,就八個(gè)字:閑云野鶴,浪跡天涯。”

因?yàn)槁殬I(yè)的關(guān)系,他經(jīng)常在全國(guó)各地奔走,也方便他在全國(guó)各地搜尋和收藏各式老酒,人稱“老酒收割機(jī)”。他認(rèn)為,酒也是一種收藏品,老酒的升值空間很大。

一瓶95年產(chǎn)的湘泉酒,香了一屋子

葉登科跟酒鬼酒淵源不淺。2015年,他在深圳,朋友給他送了幾瓶酒,他打開(kāi)一看,包裝有些舊,酒瓶上有些斑駁紋路,立馬覺(jué)得這酒有年代感。果不其然,朋友告訴他,那是1995年產(chǎn)的湘泉酒。于是,他如獲至寶,珍藏起來(lái)。

有一次公司聚餐,領(lǐng)導(dǎo)們帶著他們一行外出吃飯,便開(kāi)了其中一瓶。

都說(shuō)酒越陳越香,確實(shí)如此。葉登科描述,當(dāng)時(shí),瓶口一開(kāi),“酒香一下子就飄滿了整個(gè)房間,公司有幾個(gè)平常不怎么喝酒的小妹子,都湊過(guò)來(lái),一定要嘗上一杯……”

葉登科回味那瓶老酒的滋味,至今都難以忘懷啊,“那是真正的老酒,真正的好酒??!”

老酒,是喝一口少一口

從2015年開(kāi)始,他陸陸續(xù)續(xù)喝了許多酒鬼酒。他告訴我們1997年產(chǎn)的玻璃瓶包裝的湘泉酒,他家都還剩幾瓶。

“我喝酒有個(gè)特性,那就是不酗酒。一般一頓喝3兩的樣子,白天喝了,晚上就不喝。因?yàn)楹赛c(diǎn)小酒,愜意,舒服,不受拘束。喝多了,醉倒了,就辜負(fù)了喝酒的初衷。”

他開(kāi)玩笑跟我們說(shuō):“那么好的酒,我當(dāng)然舍不得,吐掉我會(huì)很心疼的。”

“撿”到寶!偶遇99年產(chǎn)的湘泉酒

葉登科最得意的收藏,就是家里珍藏的十幾瓶1999年產(chǎn)的湘泉酒。

“它們的來(lái)歷特別有意思。”他一臉得意地說(shuō),“我經(jīng)常去北京出差,往往是幾個(gè)朋友聚在一起,吃點(diǎn)湘菜、喝點(diǎn)湘酒,敘敘湘情。我記得那次也是去湘菜館吃飯,看到店家柜臺(tái)里有幾瓶湘泉酒,包裝都有點(diǎn)發(fā)黃了,立馬覺(jué)得這酒肯定有來(lái)頭。”

要老板拿下來(lái)一看,呦呵,99年產(chǎn)的湘泉酒!

原來(lái)這個(gè)店的老板以前是湖南人,上了不少湖南酒,這個(gè)東北老板接手之后,對(duì)酒也不太熟,就擱在那里了。

葉登科按捺住自己的激動(dòng)之情,跟老板以99塊錢一瓶的價(jià)格,把店里剩下的湘泉酒老酒全部納入囊中。

每想起這件事,葉登科都覺(jué)得自己撿到寶了:“99年產(chǎn)的湘泉,竟然只花99塊錢一瓶。要知道,這種接近20年的老酒,如今都是價(jià)值千元?。∥艺媸翘疫\(yùn)了!”

這幾瓶湘泉老酒,也成為了他最珍視的藏品之一。

新酒兌老酒,另一種風(fēng)味

葉登科不但愛(ài)喝酒,而且,還很愛(ài)研究酒。他為了更專業(yè),自己去參加了專業(yè)品酒師的培訓(xùn),并且,馬上就要拿到二級(jí)品酒師資格證了。

葉登科說(shuō),愛(ài)喝酒,也要會(huì)喝酒。他分享了一個(gè)喝酒的小竅門。

“有一天吃飯,我?guī)Я藘善肯嫒暇疲笥褞Я诵戮?。我用新酒?9年的湘泉老酒勾兌在一起,那個(gè)味道非常好。這酒本身酒質(zhì)很好,勾兌一下又是另一種風(fēng)味……”

 “酒鬼酒的酒,有個(gè)很大的特征,那便是香。你喝過(guò)酒鬼酒就有感觸,它那種香,既有空氣中聞到的濃郁,也有含在嘴里細(xì)細(xì)回味的馥郁,甚至是空杯,都留香。”

“在我更年輕時(shí),我追求痛快,往往暢飲。如今的我,心態(tài)發(fā)生變化,開(kāi)始享受慢飲。到了現(xiàn)在,比起功名,我更愿意約三倆好友,臨淵而漁,對(duì)酒而歌。吃飯的時(shí)候就不談工作,只談自己喜歡的話題。興致來(lái)了,幾個(gè)人隨機(jī)賦詩(shī)一首,更有意思。”

酒品即人品,葉登科這個(gè)”酒鬼”可以說(shuō)是大俗大雅,瀟灑人間了,生活的這么詩(shī)性,酒品又這么好,真是應(yīng)了對(duì)自己的評(píng)價(jià)“閑云野鶴,浪跡天涯”。

 
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