5月17日，株洲市食藥監(jiān)局蘆淞分局在食品生產(chǎn)小作坊專項(xiàng)整治中，取締了一家涉嫌無證從事食品生產(chǎn)活動的豆制品小作坊。
執(zhí)法人員先來到蘆淞區(qū)熊爸爸食品加工廠，對工廠食品原料生產(chǎn)日期、食品保存、設(shè)備消毒等進(jìn)行仔細(xì)查看。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，要求工廠負(fù)責(zé)人在期限內(nèi)整改完。
執(zhí)法人員走進(jìn)位于蘆淞區(qū)東環(huán)路磨子沖環(huán)線橋附近的一家豆制品生產(chǎn)小作坊，刺鼻的味道撲面而來，陰暗潮濕的房內(nèi)還晾曬著香干，一名工作人員正在進(jìn)行加工活動。
“生產(chǎn)原料不能隨意擺放在潮濕的地面，這會引起食物變質(zhì)、發(fā)霉。”執(zhí)法人員要求作坊相關(guān)負(fù)責(zé)人出示營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可，但該負(fù)責(zé)人未能出示。隨后，因該作坊涉嫌無證從事食品生產(chǎn)活動，執(zhí)法人員要求其立即停止違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，對已生產(chǎn)的食品下架封存及召回；同時，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)食品添加劑進(jìn)行扣押，對制作設(shè)備實(shí)施查封。
據(jù)市食藥監(jiān)局蘆淞分局負(fù)責(zé)人介紹，此次專項(xiàng)整治從5月2日開始進(jìn)行，為期一個月，截至目前，蘆淞區(qū)已有3家食品生產(chǎn)小作坊被關(guān)停取締。“在整治的過程中，我們對不合格的作坊堅(jiān)決予以取締，針對有問題的作坊還將開展‘回頭看’。如果市民發(fā)現(xiàn)了具有違法生產(chǎn)行為的作坊，歡迎撥打12331進(jìn)行舉報。”
