夏季來臨，農(nóng)村集鎮(zhèn)各種夜市小吃攤點、小超市又開始紅火起來了。
一些不法分子也利用消費者法律法規(guī)意識淡?。幌嚓P(guān)執(zhí)法部門各自為政，抽驗產(chǎn)品眾多，技術(shù)人才嚴重不足，技術(shù)水平低下，檢測經(jīng)費嚴重不足；不合格食品退市和監(jiān)督銷毀工作臺帳不完善等漏洞，以新營銷模式、互聯(lián)網(wǎng)平臺等為名,給農(nóng)村“小餐桌”“小超市”銷披上各種“新馬甲”,但是“餐桌污染”“食品污染”依然猙獰。
“魔高一尺，道高一丈。”綜合研判農(nóng)村“小餐桌”“小超市”污染治理乏力發(fā)展大勢，可以從如下方面予以完善：第一，由政府牽頭，對各部門現(xiàn)有的檢驗機構(gòu)情況進行摸底調(diào)查，優(yōu)化整合各檢測機構(gòu)，建立的有機構(gòu)無檢驗資質(zhì)，通過完善抽樣、運輸、貯存、檢測、原始記錄、出具報告各個環(huán)節(jié)制度，加大檢測和抽驗力度，增強農(nóng)村“小餐桌”“小超市”檢驗?zāi)芰捅Ｕ纤健?/div>
第二，建立檢驗檢測信息發(fā)布機制，充分利用檢測結(jié)果，加強資源共享，可在蔬菜瓜果批發(fā)市場以及超市建立食品安全檢測室等地方，設(shè)立LED電子顯示屏，及時在顯示屏上公告檢測品種、檢測項目、檢測結(jié)果及對不合格樣品的處理情況等，向群眾公開的檢驗檢測結(jié)果信息，引導(dǎo)群眾安全消費，并通報相關(guān)監(jiān)管部門和當(dāng)?shù)卣答佊嘘P(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位。
第三，完善食品安全行政執(zhí)法程序，各地各部門應(yīng)依據(jù)檢測信息，指導(dǎo)監(jiān)管工作，作出安全預(yù)警，不折不扣落實食品安全責(zé)任制，研究制定食品安全工作問責(zé)辦法，加強執(zhí)法監(jiān)督，促進企業(yè)源頭嚴防、過程嚴管、風(fēng)險嚴控、自律整改，從而把全面治理“餐桌污染”“食品污染”工作提高到一個新的水平。
作者單位：湖北省老河口市工商局 張俊杰
