隨著端午節(jié)的名氣越來越大,與之相關(guān)的文化習(xí)俗也愈加被人們所熟知與重視。除了劃龍舟、掛艾草之外,與尋常百姓聯(lián)系最緊密的便非吃粽子莫屬了,粽子作為中國歷史文化積淀十分深厚的傳統(tǒng)食品之一,亦傳播甚遠(yuǎn)。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習(xí)俗。
而經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,粽子種類亦發(fā)生了巨大的變化,從以前單一的餡料到如今南北差異明顯的甜咸粽之爭(zhēng),粽子的味道和營養(yǎng)等級(jí)都隨著餡料的拓展而變得讓人贊不絕口。也正是因此,每到端午節(jié)前后,粽子市場(chǎng)總是一片紅紅火火,大家也都十分樂于在這一陣子吃上美味而又營養(yǎng)的粽子,來表達(dá)對(duì)中國傳統(tǒng)節(jié)日的紀(jì)念。
所以在端午前后,選購質(zhì)量上乘的美味粽子也就成為了許多人必不可少的行動(dòng),而在食品行業(yè)深耕多年的河南碧海食品有限公司經(jīng)過多年的調(diào)研和研發(fā),根據(jù)中國人的口味特點(diǎn),每年都會(huì)在端午節(jié)推出可口而又營養(yǎng)的碧海粽子。該粽子由安徴懷遠(yuǎn)珍珠米為原料,再加上優(yōu)質(zhì)蜜棗、八寶、豆沙、菠蘿、山藥、花生、紅薯、紅棗山藥、紫薯蜜棗、黑糯米花生、香芋、蓮子八寶,最后制作成為口感香甜,健康美味的傳統(tǒng)粽子,深受消費(fèi)者喜愛。
當(dāng)然,針對(duì)國人的不同口味,碧海食品還推出了以鮮肉、叉燒、蛋黃、火腿為餡料的肉粽,供大家選擇。
色香味俱全,是中國對(duì)一款美食的基本要求,作為與中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一相匹配的粽子,更是需要如此。而在中國文化走向世界的今天,為了讓世界更好的接納中國傳統(tǒng)文化,了解中國文化,這一點(diǎn)也十分的重要,相信在河南碧海食品有限公司的努力下,越來越多的人能夠吃到美味而又健康的粽子,讓更多的人了解中國傳統(tǒng)文化,愛上中國傳統(tǒng)文化!
