在本次博覽會(huì)上,多名業(yè)界專(zhuān)家和餐飲界廚藝高手齊聚一堂,共同把脈、探索餐飲企業(yè)和食材供應(yīng)商合作的新模式。博覽會(huì)展品琳瑯滿(mǎn)目,其中綠色健康的有機(jī)食材尤為吸引眼球。在這里,參觀者不僅可以直觀地看到有機(jī)蔬菜的整體生長(zhǎng)過(guò)程,對(duì)有機(jī)蔬菜引入餐廳更加放心,還一同見(jiàn)證了一些餐飲食材的純正工藝?yán)砟?增加了對(duì)綠色優(yōu)質(zhì)食材的好感與信賴(lài)。
在優(yōu)質(zhì)食材展區(qū),劍魚(yú)原湯雞粉展位人群絡(luò)繹不絕,咨詢(xún)不斷,其展位扛起“香精色素用了很多年,該回歸原味了”的旗號(hào),引起了不少參觀者的關(guān)注。面對(duì)記者的采訪,相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,劍魚(yú)原湯雞粉對(duì)于食材的把握十分嚴(yán)格,只用500天以上的老母雞,再加上劍魚(yú)獨(dú)有的“三段吊湯工藝”,原湯原味純度更高,因而在市場(chǎng)中很受消費(fèi)者信賴(lài)。
當(dāng)然,除了綠色有機(jī)食材,博覽會(huì)還展出了客房及大堂用品、布草制服及紡織品、酒店家具、清潔設(shè)備、健身與休閑娛樂(lè)設(shè)備等15大品類(lèi)、千余種產(chǎn)品,無(wú)論是在規(guī)模,還是展品技術(shù)含量方面,本次博覽會(huì)都展示出了全新的面貌。作為參展方,以劍魚(yú)食品為代表的行業(yè)先行者為餐飲食材領(lǐng)域及酒店用品行業(yè)呈現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全新的科技水平,今后也會(huì)踐行落實(shí)“追求綠色、健康、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng),探尋河南餐飲企業(yè)未來(lái)發(fā)展的新風(fēng)向”這一使命,為市場(chǎng)注入更多新鮮的血液與蓬勃的活力!
