為確保高考期間的食品安全，江西省城市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管部門提前部署，積極開展校園及校園周邊食品安全專項(xiàng)整治。
據(jù)悉，執(zhí)法人員對(duì)全區(qū)各學(xué)校食堂及校園周邊食雜店、小餐飲店、小旅館等“六小”單位進(jìn)行全面排查；對(duì)轄區(qū)內(nèi)高考考點(diǎn)的校內(nèi)食堂及周邊餐飲服務(wù)單位開展全方位的食品安全檢查。
高考期間，南昌食藥監(jiān)部門對(duì)每個(gè)高考考點(diǎn)學(xué)校食堂派駐2名執(zhí)法人員全程駐點(diǎn)監(jiān)督，逐項(xiàng)落實(shí)食品采購(gòu)的索證索票、食品制作加工過(guò)程及存儲(chǔ)、食品48小時(shí)留樣情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)。
