近期，結(jié)合各項(xiàng)專項(xiàng)檢查，望江太慈食藥所全力開展食品銷售及餐飲行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級評定工作。

 

　　該所執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)大中型商超、食品零售店、現(xiàn)場制售熟食店、飲品店、蛋糕房以及所有持證餐飲經(jīng)營戶，嚴(yán)格對照《安徽省食品藥品風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)督管理辦法（試行）》分別關(guān)于食品銷售和餐飲業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級實(shí)施辦法和判分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐項(xiàng)細(xì)致檢查并據(jù)實(shí)評分定級，并將評定結(jié)果錄入風(fēng)險(xiǎn)分級系統(tǒng)；截至到目前，已經(jīng)完成食品銷售經(jīng)營戶368家，餐飲56家，完成率100%。

 

　　下一步，該所將根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)分級評定結(jié)果制定監(jiān)管計(jì)劃，實(shí)施動態(tài)監(jiān)管，保障群眾食品安全。

 

　　太慈食品藥品監(jiān)管所 汪竹娟