京菜食材開啟序章
五湖四海共聚，多國老饕來賀——經(jīng)過良久籌備，良之隆2018首屆京菜食材節(jié)開幕在即。還有18天，一場引爆視覺、味覺、嗅覺的盛宴即將在北京·中國國際展覽中心上演，吸引中外企業(yè)家、優(yōu)質(zhì)客戶、權(quán)威媒體共聚一席。
中國餐飲食材行業(yè)經(jīng)過十年發(fā)展，早已今非昔比。人們印象中粗放、簡單的攤位式傳統(tǒng)經(jīng)營方式，在互聯(lián)網(wǎng)浪潮的洗刷下，轉(zhuǎn)變?yōu)榱酥悄芑⒖茖W(xué)化、數(shù)據(jù)化的管理方式，食材也隨之而升級(jí)。企業(yè)在嚴(yán)苛的市場考驗(yàn)下存活，并得到了飛躍發(fā)展。本次京菜食材節(jié)展會(huì)，已有36家大型食材餐飲企業(yè)正式入駐，囊括中國食材餐飲聯(lián)盟,可謂是“萬紫千紅總是春，玉盤珍羞直萬錢。”
行業(yè)盛會(huì)活動(dòng)助陣
本次京菜食材電商節(jié)與第三屆廚師藝術(shù)節(jié)以及2018中國國際餐飲交易博覽會(huì)同期舉辦。世界廚師藝術(shù)節(jié)由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，在上一屆世界廚師藝術(shù)節(jié)中有來至全球近50個(gè)國家和地區(qū)的中餐領(lǐng)袖、全國30余家省市政府和行業(yè)協(xié)會(huì)代表600余人出席開幕式。世界廚師藝術(shù)節(jié)對(duì)推動(dòng)發(fā)展中餐產(chǎn)業(yè)，弘揚(yáng)中餐文化具有重大意義，幫助國內(nèi)中餐企業(yè)走出國門，叩響世界餐飲之市場。同期活動(dòng)不僅可以共享國際客戶資源，并能幫助企業(yè)開辟以北京為中心的華北市場。
同期還有世界中餐聯(lián)合會(huì)主辦的中國國際餐飲交易博覽會(huì)。參展范圍涵蓋“一帶一路“美食博覽、北京肉禽展覽會(huì)、北京面點(diǎn)展會(huì)、歐亞國際餐飲食材用品展、火鍋用品展、魚博會(huì)。
世界中餐聯(lián)合會(huì)會(huì)員遍及40多個(gè)國家和地區(qū)，對(duì)于推動(dòng)民間國際交流、提升中餐在國際上的占有率有著重要作用。
十大亮點(diǎn)活動(dòng)引爆全場
亮點(diǎn)一：第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會(huì)開幕式
亮點(diǎn)二：2018世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)國際青年名廚排名賽——彰顯青春滋味，呈現(xiàn)創(chuàng)意美食；
亮點(diǎn)三：第二屆餐飲星咖秀暨筷玩思維2018中國“思考力·行動(dòng)力”餐飲高峰論壇北京站——聚焦餐飲發(fā)展共享大咖智慧；
亮點(diǎn)四：中國食材批發(fā)市場·經(jīng)銷商精英峰會(huì)-北京站——探討互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級(jí)，經(jīng)銷商的未來價(jià)值何在？
亮點(diǎn)五：全國大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)供應(yīng)商懇談會(huì)；
亮點(diǎn)六：全國大型連鎖餐飲企業(yè)中央廚房與供應(yīng)鏈考察之旅；
亮點(diǎn)七：2018世界廚師藝術(shù)峰會(huì)——節(jié)日的盛宴；
亮點(diǎn)八：2018時(shí)尚休閑餐飲中國峰會(huì)——傳統(tǒng)企業(yè)華麗蛻變，餐飲行業(yè)新風(fēng)尚；
亮點(diǎn)九：大型情景式餐飲服務(wù)方案示范項(xiàng)目——絲路美食?智慧餐廳3.0；
亮點(diǎn)十：萬瓶葡萄酒品鑒會(huì)——葡萄美酒夜光杯；
十余項(xiàng)大型、專業(yè)、高端活動(dòng)，將令展會(huì)熱度高漲不下，人氣持續(xù)鼎盛。
本次展會(huì)已經(jīng)入駐的企業(yè)包括：上海久利食品有限公司、湛江虹寶水產(chǎn)開發(fā)有限公司、德炎水產(chǎn)食品股份有限公司、廣東藍(lán)蝦海產(chǎn)品有限公司、湖北華醇食品有限公司、煙臺(tái)參參堂水產(chǎn)食品有限公司、山東省陽信廣富畜產(chǎn)品有限公司、德州金珊食品水產(chǎn)有限公司、武漢鮮天下電子商務(wù)有限公司、上海聯(lián)豪食品有限公司、湖南大后方商貿(mào)有限公司、成都鑫鴻望食品有限公司、山東省中魯遠(yuǎn)洋（煙臺(tái)）食品有限公司、廣東天農(nóng)食品有限公司、諸城市友邦工貿(mào)有限公司、安徽恒元食品機(jī)械有限公司、煙臺(tái)銀泉食品股份有限公司、廣東浩洋速凍食品有限公司、山東佳誠食品有限公司、重慶聚慧食品有限公司、北京紅果時(shí)代營銷有限公司、北京多麥機(jī)械設(shè)備有限公司、山東千豆食品有限公司。
歡迎企業(yè)家們積極參與展會(huì)，蒞臨北京考察。
