好客山東也要出好酒！日前，山東省政府辦公廳轉發(fā)省經信委《關于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導意見》的通知。根據意見，山東將發(fā)揮現有“一低一降一特”優(yōu)勢，重點發(fā)展低度濃香白酒，支持降度醬香、芝麻香白酒發(fā)展，大力推進企業(yè)品牌化、產品品牌化。
在產品創(chuàng)新上，將集中優(yōu)勢資源打造大單品，探索白酒與葡萄酒、黃酒、藥酒等酒類的嫁接融合。
為強化人才支撐，引導支持企業(yè)與高校聯合設立博士后工作站，支持企業(yè)設立國家級白酒大師、齊魯工匠、齊魯首席技師工作站。培養(yǎng)造就2-3名白酒知名企業(yè)家、10名優(yōu)秀企業(yè)家、10名創(chuàng)新成長型企業(yè)家。
根據品牌提升計劃，山東將培植兩家主營收入過百億元的全國白酒領袖品牌，5家企業(yè)主營收入過30億元全國白酒知名品牌，20家企業(yè)主營收入過5億元的全國白酒區(qū)域品牌。
此外，為深度挖掘山東白酒文化，講好“好品山東有好酒”，將規(guī)劃建設一批白酒主題特色小鎮(zhèn)。大力開發(fā)白酒旅游商品，引導支持旅游景區(qū)、城市旅游休閑街區(qū)、星級酒店、高速公路服務區(qū)等旅游消費場所宣傳銷售山東特色名優(yōu)白酒。引導支持白酒企業(yè)積極申報國家、省工業(yè)旅游示范點（基地）和非物質文化遺產。
