近日，達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了夏季食品專(zhuān)項(xiàng)檢查，有效預(yù)防夏季食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)為學(xué)校及周邊餐飲服務(wù)單位，檢查轄區(qū)內(nèi)的冷飲飲料、桶裝飲用水、速凍肉類(lèi)及肉制品、蔬菜水果、生（熟）肉及其制品、涼拌菜、腌制食品保持期短、易腐敗變質(zhì)等高溫季節(jié)時(shí)令食品。檢查的內(nèi)容包括食品標(biāo)簽是否規(guī)范，原輔料進(jìn)貨臺(tái)帳、銷(xiāo)售記錄是否完整、儲(chǔ)存條件是否合理等。
本次檢查以指導(dǎo)規(guī)范為主，對(duì)發(fā)現(xiàn)的一般問(wèn)題，責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)單位立即整改，消除安全隱患；同時(shí)突出整治，對(duì)故意違法經(jīng)營(yíng)或危害比較嚴(yán)重的行為將嚴(yán)厲查處。截止目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶25家，出動(dòng)執(zhí)法人員13人次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份。此次檢查行動(dòng)將持續(xù)開(kāi)展，進(jìn)一步為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障轄區(qū)群眾的飲食安全。（喬瑞琴）
