各市衛(wèi)生局，省衛(wèi)生監(jiān)督所：
為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自身食品衛(wèi)生管理水平，促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展，保證食品衛(wèi)生安全，規(guī)范食品衛(wèi)生監(jiān)督管理行為，衛(wèi)生部從2003年起在全國(guó)食品行業(yè)中推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，近日又制定了《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)標(biāo)示管理規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)范》）。為進(jìn)一步加強(qiáng)我省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，現(xiàn)將《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)標(biāo)示管理規(guī)范的通知》（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2004]10號(hào)）轉(zhuǎn)發(fā)給你們，并結(jié)合我省實(shí)際，提出如下意見(jiàn)，請(qǐng)一并貫徹執(zhí)行。
一、各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)要根據(jù)《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》的規(guī)定，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際和省衛(wèi)生廳《二○○四年全省衛(wèi)生法制與監(jiān)督工作要點(diǎn)》（蘇衛(wèi)法監(jiān)[2004]8號(hào)）的要求，按年度對(duì)所在地的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件和自身食品衛(wèi)生管理水平進(jìn)行量化分級(jí)評(píng)定，并將評(píng)定結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公告。
二、“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)志”、“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)牌”的制作以省轄市為單位由各市衛(wèi)生行政部門(mén)按衛(wèi)生部《規(guī)范》規(guī)定的式樣、規(guī)格、要求組織制作。
按“規(guī)范”規(guī)定，“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)志”加貼在衛(wèi)生許可證的右上方；“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)牌”張貼或懸掛于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位醒目位置。請(qǐng)各市在制作“食品衛(wèi)生等級(jí)標(biāo)牌”時(shí)，在發(fā)牌單位的名稱(chēng)后加注“二○○×年”字樣表明授牌時(shí)間。
三、為及時(shí)了解各地實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的情況，請(qǐng)各市衛(wèi)生行政部門(mén)在每季度末將當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定結(jié)果報(bào)送省衛(wèi)生監(jiān)督所匯總。
江蘇省衛(wèi)生廳
二○○四年三月十日