第二條本省縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)管和出入境檢驗檢疫等部門在各自職責范圍內(nèi)公開、發(fā)布食品安全日常監(jiān)督管理信息適用本辦法。
第三條本辦法所指的食品安全日常監(jiān)管信息是指各級食品安全監(jiān)管部門在食用農(nóng)產(chǎn)品的種植養(yǎng)殖和食品及其原料的生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務、進出口食品的檢驗檢疫等監(jiān)督管理過程中獲得的涉及食品安全的信息。
主要包括：
（一）食品安全風險監(jiān)測評價信息；
?。ǘ┦称钒踩O(jiān)督檢查檢驗信息；
（三）食品安全事故信息。包括食物中毒、食源性疾病、突發(fā)食品污染事件、違法違規(guī)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位名錄及人畜共患疾病等涉及食品安全的信息；
（四）進出口食品安全信息；
?。ㄎ澹┦称钒踩胤綐藴誓夸浖皹藴饰谋荆称钒踩髽I(yè)標準備案目錄；
（六）其他食品安全監(jiān)管信息。
第四條食品安全信息應由縣級以上政府及其有關食品安全監(jiān)管部門發(fā)布。
省衛(wèi)生行政部門負責統(tǒng)一公布全省食品安全風險監(jiān)測信息、食品安全風險警示信息和重大食品安全事故及處理信息。
縣以上食品安全監(jiān)管部門應當依據(jù)食品安全法律、法規(guī)，在各自職責范圍內(nèi)負責向社會發(fā)布食品安全日常監(jiān)管信息。農(nóng)業(yè)部門負責發(fā)布有關食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息；質監(jiān)、工商和食品藥品監(jiān)管部門分別負責發(fā)布食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動中食品安全監(jiān)督檢查的信息；出入境檢驗檢疫部門負責進出口食品安全監(jiān)管信息以及食品進出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的信譽記錄等。
第五條食品安全信息公開應該遵循科學的原則，保證準確、及時、客觀、公正。信息公開人對公開的信息承擔責任。
第六條食品安全監(jiān)管部門應加強食品安全信息的科學管理和隊伍建設，建立食品安全信息核實通報制度，完善食品安全信息公開、發(fā)布程序。
第七條省衛(wèi)生行政部門負責食品安全信息的溝通、協(xié)調(diào)工作，并會同其他食品安全監(jiān)管部門建立食品安全信息發(fā)布協(xié)調(diào)機制。
第八條省食品安全監(jiān)管部門應當及時將本部門食品安全有關信息及時通報省衛(wèi)生行政部門。省衛(wèi)生行政部門應將有關部門通報的食品安全信息轉發(fā)其他食品安全監(jiān)管部門。重大食品安全信息應及時通報省政府和衛(wèi)生部。
第九條各食品安全監(jiān)管部門可以根據(jù)食品安全信息公開內(nèi)容和目的確定信息公開的形式。要通過網(wǎng)站、新聞發(fā)布會以及報刊、廣播、電視和信息公告欄、電子信息屏等便于公眾知曉的方式公開本部門的食品安全監(jiān)管信息。
公開的食品安全信息應當包括來源、分析評價依據(jù)、結論等基本內(nèi)容。其中公布食品監(jiān)督檢查（含抽檢）信息還應包括產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品批號以及存在食品安全問題的具體項目等內(nèi)容。
第十條任何組織或者個人有權向食品安全監(jiān)管部門了解食品安全信息。要了解食品安全監(jiān)管部門未主動公開的食品安全信息，應當按依申請公開形式辦理。
第十一條向食品安全監(jiān)管部門申請公開食品安全信息的，可以采用信函、電報、傳真、電子郵件等形式提出申請。采用上述方式確有困難的，可以采用口頭形式提出申請。
獲取食品安全信息的申請應當包括申請人的姓名或者名稱、身份證明、地址、聯(lián)系方式以及所需食品安全信息內(nèi)容的描述等。
第十二條食品安全監(jiān)管部門收到公開食品安全信息的申請后應當及時登記，并根據(jù)下列情形給予答復或者提供信息：
（一）屬于已主動公開的，應當告知申請人獲得該食品安全信息的方式和途徑；
?。ǘ儆诓挥韫_范圍的，應當告知申請人；
?。ㄈ┎粚儆诒静块T掌握的食品安全信息，應當告知申請人。能夠確定該信息擁有部門的，應當告知申請人該部門的名稱或者聯(lián)系方式；
?。ㄋ模┥暾埞_的食品安全信息不存在的，應當告知申請人；
（五）申請公開的內(nèi)容不明確的，應當告知申請人更改、補充申請。
第十三條對要求公開食品安全信息的申請，可以當場答復或者提供的，應當當場答復或者提供；不能當場答復或者提供的，應當在收到申請之日起15個工作日內(nèi)予以答復或者提供。
因正當理由不能在規(guī)定的期限內(nèi)作出答復或者提供的，經(jīng)本部門負責食品安全信息公開的機構負責人同意，可以將答復或者提供食品安全信息的期限適當延長，并書面告知申請人，延長期限最長不超過15個工作日。
第十四條食品安全監(jiān)管部門由于工作失誤，造成下列情形之一的，給予通報批評；造成嚴重后果的，要依法追究主要責任人的責任。
?。ㄒ唬┪窗匆?guī)定及時公布、報送有關信息的；
（二）公布、報送的信息嚴重失實的；
?。ㄈ┪唇?jīng)許可或授權擅自公布有關食品安全信息的；
?。ㄋ模┮蛐畔⒐_不當而造成其他嚴重后果的。
第十五條本辦法由省食品安全委員會辦公室負責解釋。