第二條食品安全信息報(bào)告的內(nèi)容包括：
（一）食品安全監(jiān)管部門依照食品安全法實(shí)施行政許可的情況；
（二）食品安全監(jiān)管部門依法責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品（含保健食品）、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名錄；
?。ㄈ┎樘幨称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的情況；
?。ㄋ模ｍ?xiàng)檢查整治工作開(kāi)展情況；
?。ㄎ澹┦称钒踩L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)信息和風(fēng)險(xiǎn)警示信息；
?。┦称钒踩鹿始疤幚砬闆r；
?。ㄆ撸┦称钒踩对V舉報(bào)及處理情況；
?。ò耍┓?、規(guī)定的其他食品安全日常監(jiān)管信息。
第三條食品安全信息溝通的內(nèi)容包括：
?。ㄒ唬┦称钒踩L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的結(jié)果；
?。ǘ┦称钒踩L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)建議及相關(guān)信息和資料；
?。ㄈ┍静块T受理的食品安全信息咨詢、投訴舉報(bào)的情況；
（四）通報(bào)本部門獲知的其他食品安全信息。
第四條衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同其他食品安全監(jiān)管部門根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果、食品安全日常監(jiān)督管理信息，進(jìn)行食品安全狀況的綜合分析。
第五條各級(jí)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)結(jié)合本部門食品安全日常監(jiān)管工作實(shí)際和年度統(tǒng)計(jì)情況，撰寫(xiě)出本系統(tǒng)年度食品安全分析報(bào)告，報(bào)同級(jí)衛(wèi)生行政部門；各級(jí)衛(wèi)生行政部門在全面收集和分析當(dāng)?shù)厥称钒踩畔顩r的基礎(chǔ)上，編寫(xiě)本地區(qū)食品安全狀況年度報(bào)告，報(bào)送本級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門。
省衛(wèi)生行政部門匯總?cè)∈称钒踩闆r后報(bào)省食品安全委員會(huì)、衛(wèi)生部。
第六條各食品安全監(jiān)管部門之間應(yīng)當(dāng)互相通報(bào)食品安全信息，其信息應(yīng)必須真實(shí)可信，準(zhǔn)確無(wú)誤，避免信息失真，防止產(chǎn)生工作上的偏差。
第七條食品安全信息報(bào)告與溝通要把握時(shí)機(jī)，講求時(shí)效，發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)溝通，防止因拖拉、失時(shí)而延誤工作。
第八條各地各食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)了解本地、本部門食品安全情況，掌握動(dòng)態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，主動(dòng)報(bào)告和溝通。
第九條各地食品安全監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，提高食品安全信息收集、整理、分析的能力和水平。
第十條食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況在2日內(nèi)向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)將食品召回和處理情況在2日內(nèi)向縣級(jí)以上工商行政管理部門或食品藥品監(jiān)管部門報(bào)告。
第十一條出入境檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)收集、匯總進(jìn)出口食品安全信息，并及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)。
第十二條食品安全事故發(fā)生單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時(shí)向事故發(fā)生地的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告食品安全事故。
第十三條各級(jí)食品安全監(jiān)管部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，或者接到有關(guān)食品安全事故的舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)立即向同級(jí)衛(wèi)生行政部門通報(bào)。
第十四條接到重大食品安全事故報(bào)告的縣級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門報(bào)告，縣級(jí)人民政府和上級(jí)衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定上報(bào)。
第十五條食品安全信息報(bào)告與溝通工作列入年度食品安全工作考核內(nèi)容?？己藭r(shí)應(yīng)結(jié)合自查情況、專項(xiàng)檢查情況、年度信息報(bào)告與溝通工作情況等進(jìn)行綜合評(píng)定，考核情況及時(shí)通報(bào)本級(jí)政府。
第十六條食品安全信息報(bào)告與溝通工作考核的內(nèi)容主要包括：食品安全信息報(bào)告與溝通工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，食品安全信息報(bào)告與溝通的內(nèi)容、時(shí)效、信息的利用以及食品安全信息報(bào)告與溝通工作相關(guān)制度的落實(shí)情況等。
第十七條省食品安全委員會(huì)負(fù)責(zé)組織對(duì)省本級(jí)有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門和下級(jí)政府食品安全信息報(bào)告與溝通工作的考核。各食品安全監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對(duì)下一級(jí)食品安全監(jiān)管部門食品安全信息報(bào)告與溝通工作考核。
第十八條本規(guī)定由省食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)解釋。