各縣（區(qū)）食品安全委員會，市食品安全委員會各成員單位：
中秋、國慶即將來臨，為確保全市人民度過歡樂祥和的節(jié)日，各有關(guān)單位要在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，切實加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，確保節(jié)日市場安全?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、突出重點，加大監(jiān)管力度。
各縣區(qū)、各職能部門要結(jié)合實際，抓住薄弱環(huán)節(jié)周密部署，集中力量在9月16日前對轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行一次全面檢查。尤其是對批發(fā)市場、大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校食堂等重點場所和保健品、月餅、肉類、酒類等重點品種要加大監(jiān)管和整治力度，實行專人定點負責(zé)，堅持不間斷巡查，及時消除各種隱患。
二、加強宣傳，營造食品安全氛圍。
各縣區(qū)、各相關(guān)部門要充分利用近期相對集中的有利時機，通過廣播、電視、報紙等多種媒體，深入基層、街頭、學(xué)校、農(nóng)村、社區(qū)，加大食品安全宣傳力度，強化輿論監(jiān)督。要進一步普及食品安全科普知識，提高廣大人民群眾的自我保護能力，增強自我保護意識；大力宣傳食品安全法律、法規(guī)以及優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識；通過適時曝光制售假冒偽劣食品的違法、違規(guī)行為，有力震懾違法犯罪分子。通過加大宣傳，努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
三、信息暢通，提高應(yīng)急處理能力。
各單位要妥善安排好“兩節(jié)”期間的值班工作，保持信息暢通，隨時掌握情況，一有舉報，迅速出擊，快速查處。一旦發(fā)生食品安全事故，要在第一時間向當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門報告，同時上報市食品安全委員會辦公室。各單位請將國慶長假值班安排于9月30日前傳送市食安委辦公室。市食品安全委員會辦公室“兩節(jié)”期間值班電話為：4355811、4355828（傳真）。
宿遷市食品安全委員會辦公室
二○○五年九月十三日
主題詞：食品 安全 通知