各市（縣）、區(qū)衛(wèi)生局，新區(qū)社會事業(yè)局，市衛(wèi)生監(jiān)督所：

　　為切實加強餐飲服務(wù)單位使用一次性塑料餐盒的監(jiān)管工作，確保公眾飲食安全，根據(jù)市食安辦《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局等五部門關(guān)于深入開展一次性塑料餐盒專項整治工作的通知》（錫食藥安委辦〔2010〕40號）精神，決定在我市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)組織開展一次性塑料餐盒專項整治。現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

　　一、整治目標(biāo)

　　通過專項整治，嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法使用一次性塑料餐盒行為，加強一次性塑料餐盒使用管理，規(guī)范市場秩序，進一步督促餐飲服務(wù)單位增強食品安全意識，落實食品安全主體責(zé)任，保障公眾飲食安全。

　　二、整治任務(wù)

　?。ㄒ唬┱{(diào)查摸清餐飲單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況。

　　（二）嚴(yán)查各類餐飲服務(wù)提供者落實主體責(zé)任情況：是否采購使用合格一次性塑料餐盒；是否建立一次性塑料餐盒采購查驗和索證索票制度；是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料。

　?。ㄈκ褂脹]有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)依法查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。

　　三、時間安排

　　本次專項整治具體時間安排如下：

　?。ㄒ唬┳圆樽约m階段（即日起到8月底）

　　各地要結(jié)合國家食品藥品監(jiān)管局、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告（見附件1），督促各餐飲單位對采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況開展自查自糾工作。要求各餐飲單位自查是否采購使用合格一次性塑料餐盒、是否建立一次性塑料餐盒采購查驗和索證索票制度、是否按照《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定記錄或整理保存相關(guān)資料等情況，并填寫自查自糾表（見附件2），報當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督管理部門。

　?。ǘ┍O(jiān)督檢查階段（9月至10月）

　　各級衛(wèi)生行政部門和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要結(jié)合餐飲服務(wù)單位前階段自查自糾情況，全面開展專項監(jiān)督檢查，重點對集中配餐單位、中小型餐飲單位進行專項監(jiān)督檢查。對使用沒有合法來源的一次性塑料餐盒的餐飲服務(wù)單位要依法嚴(yán)厲查處，責(zé)令其停止使用并銷毀。

　?。ㄈ┛偨Y(jié)提高階段（10月中、下旬）

　　各地要對本次專項整治工作進行總結(jié)，研究下一步工作重點，探索建立長效監(jiān)管機制，并于10月20日前將本次專項整治工作總結(jié)及匯總表（見附件3）以書面文本和電子郵件形式報送市衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?5014071，電子郵箱：2828435@163.com），請市衛(wèi)生監(jiān)督所匯總后于10月27日前報送我局法監(jiān)處（聯(lián)系電話兼?zhèn)髡妫?2720516，電子郵箱：wsjfjc@163.com）后上報省食藥監(jiān)局。

　　四、工作要求

　?。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。各級衛(wèi)生行政部門要高度重視本次專項整治工作，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H制定具體專項整治實施方案，明確具體任務(wù)、工作目標(biāo)、工作要求，落實工作責(zé)任，確保整治取得實效。

　?。ǘ┤鏅z查，督促整改。各地要按照屬地監(jiān)管原則，全面開展監(jiān)督檢查和排查摸底，要摸清轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒的基本情況，查找薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，堵塞管理漏洞。要督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)定，使用合格一次性塑料餐盒，嚴(yán)厲打擊非法使用一次性塑料餐盒的違法行為。

　?。ㄈ娀麄?，形成聲勢。各地要充分動員新聞媒體、行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會等社會監(jiān)督力量，在餐飲業(yè)中廣泛宣傳《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)，向社會公布投訴舉報電話或電子郵箱，鼓勵公眾舉報投訴，形成專項整治高壓態(tài)勢。

　　附件：

　　1. 關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的公告

　　2. 無錫市餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）

　　3. 無錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項整治工作情況匯總表

　　二○一○年八月二十三日

附件1：

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局公告

　　2010年            第42號

　　關(guān)于查處非法生產(chǎn)、銷售和使用

　　一次性塑料餐盒的公告

　　為保障公眾飲食安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公告如下：

　　一、獲得一次性塑料餐盒生產(chǎn)許可證的企業(yè)應(yīng)當(dāng)依法組織生產(chǎn)，落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，并在其產(chǎn)品或者包裝、說明書上明確標(biāo)注QS標(biāo)志。嚴(yán)禁未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)一次性塑料餐盒。

　　二、任何銷售企業(yè)不得采購和銷售未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。

　　三、任何餐飲服務(wù)提供者不得采購和使用未獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的一次性塑料餐盒。

　　四、消費者發(fā)現(xiàn)非法生產(chǎn)、銷售和使用一次性塑料餐盒的，可向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫、工商行政管理和食品藥品監(jiān)督管理部門舉報，相關(guān)部門將根據(jù)職責(zé)依法查處。

　　特此公告。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局       中華人民共和國工業(yè)和信息化部

　　中華人民共和國商務(wù)部   中華人民共和國國家工商行政管理總局

　　中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

　　二○一○年六月十二日

附件2：

無錫市餐飲服務(wù)單位采購、使用一次性塑料餐盒情況自查自糾表（供參考）

填報人：            聯(lián)系電話：              填報時間：

附件3：

無錫市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)一次性塑料餐盒專項整治工作情況匯總表

填報單位（蓋章）：            填報人：               聯(lián)系電話：              填報時間：