近日，山東冠縣食品藥品監(jiān)管局、食品快檢中心、公安部門聯(lián)合開展燒烤食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次整治行動(dòng)重點(diǎn)檢查夏季燒烤經(jīng)營(yíng)業(yè)戶是否持證上崗、證件上墻、食品安全制度健全、進(jìn)貨臺(tái)賬登記完整等情況。嚴(yán)禁使用來路不明的肉制品、病死畜肉加工制品、腐敗變質(zhì)食品、過期食品、廢棄油脂和非法食品添加劑?？鞕z中心工作人員對(duì)花生、毛豆、蔬菜、羊肉串等進(jìn)行了抽樣快檢。
據(jù)悉，該行動(dòng)共檢查經(jīng)營(yíng)單位56家，對(duì)其中2家未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)單位予以取締，5家存在違法行為的單位立案處理，6家單位下達(dá)責(zé)令改正通知書。
