第五屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（HOTELEX 成都2018）已于2018年8月10日在成都世紀(jì)城新國際會展中心2-5號館（四川省成都市世紀(jì)城路198號）盛大拉開帷幕，本屆展會由上海博華國際展覽有限公司、武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、上海伊比遜會展有限公司、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會，成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會、世界中餐業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合主辦。同期還將舉辦“2018良之隆中國川菜食材文化節(jié)暨全國流行菜烹飪大賽-成都站”、“SFE成都國際連鎖加盟展覽會”、“成都潮流飲品節(jié)以及成都國際咖啡及烘焙展覽會”。展出面積達(dá)45000平方米，400多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商及經(jīng)銷商參展，萬余件優(yōu)質(zhì)展品進(jìn)行展出，現(xiàn)場舉辦賽事論壇20余場，展會吸引近20000名觀眾到場參觀。
第五屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會火熱開幕
8月10日上午10點(diǎn)整，第五屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會開幕式于4號館舉行，UBMAISA高級副總裁Michael Duck、四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長鮑小偉、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會副會長蘇永健、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會會長柏林、上海伊比遜會展有限公司董事長 虞國方、上海伊比遜會展有限公司總經(jīng)理 虞翔、三良集團(tuán)董事長朱長良、鮮活果汁工業(yè)（昆山）有限公司協(xié)理 陳建昇、上海博華國際展覽有限公司總經(jīng)理章學(xué)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)出席開幕剪彩儀式，鮑小偉、虞國方、朱長良以及Michael Duck四位為開幕式致辭，并與開幕式現(xiàn)場的各地協(xié)會代表、展商代表、餐飲企業(yè)代表等一同參加了展會。
本屆展會以“餐飲連鎖”為展會主題，深入以酒店、餐飲連鎖為代表的直營與加盟市場，為投資者帶來了更多的商機(jī)。同時，以酒店用品、客房布草、桌面用品、餐飲設(shè)備、生鮮食材、咖啡飲品、連鎖加盟等16大板塊為主打的多品類的產(chǎn)品展示平臺將呈現(xiàn)近百家知名供應(yīng)商品牌，如酒總、金城、星崎、WMF福騰寶、UNOXLABOTTEGA 博蒂家、凱來、嬌幕、羅來雅、凌東、金銀禾、鮮活，佳禾，味全，王力，圣唐，凱澄，美銘等，另有萬余件優(yōu)質(zhì)展品展出，可看性更強(qiáng)，采購面更廣。
在本屆成都展中，Hotelex聯(lián)合了武漢食和島網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、上海伊比遜會展有限公司共同開展活動。HOTELEX聯(lián)手SFE成都國際連鎖加盟展覽會，緊扣了餐飲連鎖熱點(diǎn)，邀請眾多炙手可熱的餐飲連鎖品牌參展，共同傾力打造成都最大連鎖餐飲博覽會。同時，通過與良之隆食材文化節(jié)聯(lián)合打造5號館，擴(kuò)大HOTELEX以往的展品范圍，為參展商提供規(guī)模更大、溝通交流途徑更便捷的展示平臺。為成都餐飲企業(yè)提供更多的選擇。
喝出今夏最佳飲品，一站式pick“網(wǎng)紅店”！
繼去年的火鍋飲品節(jié)火爆現(xiàn)場后，今夏再度升級推出“成都潮流飲品節(jié)”，現(xiàn)場提供更多優(yōu)質(zhì)品牌和健康飲品推薦給各類消費(fèi)群體。展會現(xiàn)場邀請了60家來自成都以及全國各地的咖啡飲品店鋪，包括單體店以及全國連鎖加盟店，涵蓋品牌店鋪包括無嶼咖啡、淳品咖啡、私藏咖啡、Trunk、Outman、Amber Coffee Roaster、WILD PIGEONS、快樂檸檬、喝嘛、鄰町、DQ、滬上阿姨、沽涷、Bassetts Ice Cream、Diva Life等。
活動通過試吃試飲的輕松形式，為觀眾網(wǎng)羅一手訊息，并突出網(wǎng)紅單店的特色，為有志向投身飲品行業(yè)的投資者與自主創(chuàng)業(yè)人士展現(xiàn)單店運(yùn)營與出品，提供了解行業(yè)市場趨向與單店創(chuàng)投的有力途徑。
最受歡迎火鍋飲品評選活動作為成都潮流飲品節(jié)的活動之一，助力成都的火鍋餐飲企業(yè)飲品研發(fā)。評選在前期進(jìn)行配方及飲品網(wǎng)上投票，活動首日邀請來自成都及四川當(dāng)?shù)氐?span>20多家知名火鍋企業(yè)負(fù)責(zé)人來到現(xiàn)場，評選出最受歡迎的時尚飲品，參賽展商同時提供多款飲品供現(xiàn)場的專業(yè)觀眾試飲。
在本次“成都潮流飲品節(jié)”現(xiàn)場，還將攜手World Coffee Event舉辦2018成都世界冠軍明星咖啡師表演秀。這是一場匯聚世界咖啡冠軍的表演賽，HOTELEX力邀來自世界各地的歷屆咖啡界翹楚，在現(xiàn)場展示他們高超的技藝，讓觀者近距離與明星咖啡師互動，甚至能夠親自品嘗這些明星咖啡師的作品。尤為值得矚目的是，2018年6月在荷蘭阿姆斯丹新鮮出爐的世界咖啡師大賽（WBC）冠軍，也是首位女性冠軍，來自波蘭的Agnieszka Rojewska，也親臨此次HOTELEX CHENGDU 2018，在現(xiàn)場展現(xiàn)世界冠軍的魅力。
高端賽事論壇，HOTELEX點(diǎn)燃蓉城夏日激情
除了專業(yè)展品展示，HOTELEX成都展延續(xù)上海母展的品牌特色——包羅各大行業(yè)精彩賽事，旨在為從業(yè)人員提供挑戰(zhàn)自我、實(shí)現(xiàn)夢想的專屬舞臺。2019世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)、2019世界咖啡沖煮大賽中國區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)、2019世界拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽西南分賽區(qū)、2019世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)預(yù)選賽、2018成都世界冠軍明星咖啡師表演秀、第六屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)、第七屆世界面包大賽中國隊(duì)選拔賽西南分區(qū)賽、2019 HOTELEX“明日之星”廚師大賽西南賽區(qū)、2019上海國際披薩大師賽西南賽區(qū)、全國流行菜烹飪大賽-成都站等。
同時還邀請了業(yè)內(nèi)權(quán)威協(xié)會和媒體共同舉辦行業(yè)論壇，聯(lián)手四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會舉辦《“創(chuàng)新、融合、共享”——新常態(tài)下酒店業(yè)發(fā)展的革新與應(yīng)變》論壇；國際膳食協(xié)會FCSI舉辦“2018FCSI亞太區(qū)中國分區(qū)成都會議交流活動”；由中國烹飪協(xié)會發(fā)起的“2018HOTELEX青年廚師發(fā)展論壇——成都站”旨為青年廚師發(fā)展提供多渠道的交流平臺；以連鎖經(jīng)營為主題的突破邊界·聚勢賦能——2018成都餐飲連鎖高峰論壇，圍繞川渝地區(qū)的餐飲發(fā)展為話題展開趨勢研究和思維碰撞，抓住川渝餐飲品牌如何走出去和外鄉(xiāng)品牌入川發(fā)展的契機(jī)，并邀請滬蜀兩地行業(yè)大咖為餐飲老板尋找品牌突破的機(jī)會，解讀當(dāng)前餐飲市場的新思維和新機(jī)遇，還有神秘大咖蒞臨論壇，期待各位餐飲人的思維宇宙大爆炸，找到新的機(jī)遇、新的起點(diǎn)、和新的未來！
自京城颯爽歸來，今夏，HOTELEX五番入蜀，攜手豐富行業(yè)資源、眾多知名品牌、豪華國際賽事，悉數(shù)為眾位西南地區(qū)的老饕們一網(wǎng)打盡，用實(shí)力打造一場連鎖酒店及餐飲行業(yè)的年中采購盛典！
更多精彩內(nèi)容，盡在8月11日-12日，成都世紀(jì)城新國際會展中心2-5號館（四川省成都市世紀(jì)城路198號），HOTELEX Chengdu 2018正在火熱進(jìn)行中，極致體驗(yàn)歡迎蒞臨現(xiàn)場感受！
關(guān)鍵詞: 火鍋飲品節(jié)、食品與飲料、酒店用品展、火鍋展、食品飲料展、成都飲料展、火鍋飲品、連鎖加盟、餐飲展會、咖啡師大賽、拉花大賽、咖啡沖煮、咖啡烘焙、進(jìn)口食品展、廚房設(shè)備工程、陶瓷，酒店布草、良之隆、川菜食材電商節(jié)、全國流行菜烹飪大賽
編輯垂注
HOTELEX Beijing
上海國際酒店用品博覽會（成都），簡稱 HOTELEX Chengdu，是上海博華國際展覽有限公司在2014年創(chuàng)立，依托博華品牌展的西南地區(qū)子展。本展會旨在加強(qiáng)和推進(jìn)西南地區(qū)酒店餐飲業(yè)的發(fā)展，為中高端的采購商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等專業(yè)人士，提供解決方案的一站式采購貿(mào)易平臺。
同期舉辦：2018良之隆·中國川菜食材文化節(jié)暨第二屆全國流行菜烹飪大賽-成都站、SFE成都國際連鎖加盟展覽會、成都火鍋飲品節(jié)、成都烘焙飲料及咖啡展。除了專注于酒店餐飲行業(yè)的產(chǎn)品供應(yīng)，也將會以專業(yè)的視角，為關(guān)注其他商業(yè)空間的觀眾買家，帶去該行業(yè)的最新材質(zhì)、最新設(shè)計(jì)和最新制造工藝，立志成為本行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)展會。
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