8月16日，“忠良質(zhì)造 佳品天成——中糧肉食·中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴簽約授牌儀式”在江蘇東臺(tái)舉辦，這一重要時(shí)刻標(biāo)志著中糧肉食正式成為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，進(jìn)入航天品質(zhì)發(fā)展新階段。

中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)，江蘇省東臺(tái)市人民政府市長(zhǎng)王旭東，東臺(tái)沿海經(jīng)濟(jì)區(qū)黨工委書記、管委會(huì)主任呂洪濤，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳偉、食品安全委員會(huì)秘書長(zhǎng)梁淑珍，中糧集團(tuán)行業(yè)資深總經(jīng)理兼中糧肉食黨委書記、董事長(zhǎng)江國(guó)金,副總經(jīng)理兼生鮮制品部總經(jīng)理朱龍虎等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，以及業(yè)內(nèi)外媒體和中糧肉食經(jīng)銷商代表出席儀式。

簽約儀式

授牌儀式

簽約授牌儀式在中糧肉食（江蘇東臺(tái)）產(chǎn)業(yè)鏈基地舉辦。儀式上，中糧肉食投資有限公司副總經(jīng)理兼生鮮制品部總經(jīng)理朱龍虎與中國(guó)航天基金會(huì)副秘書長(zhǎng)王塞南代表雙方簽署合約。中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)授予中糧肉食“中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴”榮譽(yù)稱號(hào)。

江蘇省東臺(tái)市人民政府市長(zhǎng)王旭東致辭

江蘇省東臺(tái)市人民政府市長(zhǎng)王旭東在致辭中指出，作為東臺(tái)市重點(diǎn)龍頭企業(yè)，創(chuàng)成省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級(jí)優(yōu)秀示范智能制造車間。希望中糧肉食主動(dòng)融合航天科技，加快產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，帶動(dòng)引領(lǐng)東臺(tái)市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳偉致辭

中國(guó)肉類協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳偉在致辭中說到，中國(guó)是肉類生產(chǎn)大國(guó)，2017年，中國(guó)肉類總產(chǎn)量突破8500萬噸，全球近30%肉類產(chǎn)品來自中國(guó)，規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)值近兩萬億，位列全球肉類總產(chǎn)量第一、豬肉產(chǎn)量第一、禽肉產(chǎn)量第二、牛肉產(chǎn)量第三、羊肉產(chǎn)量第二，與美國(guó)各有領(lǐng)先；同時(shí)也是肉類消費(fèi)大國(guó)，平均肉類消費(fèi)63公斤，超過全球平均水平，距發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平仍有一定距離，市場(chǎng)增長(zhǎng)空間非常巨大。此外，中國(guó)也即將成為全球肉類貿(mào)易大國(guó)，到2020年末，中國(guó)肉類總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到9000萬噸左右，肉類消費(fèi)需求近1億萬噸，預(yù)計(jì)有1000多萬噸的缺口需要通過國(guó)際貿(mào)易來解決。中糧肉食不僅做好了規(guī)模化的建設(shè)，特別是在品牌建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面，做出卓有成效的貢獻(xiàn)，代表中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的希望和方向。

中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)致辭

中國(guó)航天基金會(huì)理事長(zhǎng)吳志堅(jiān)理事長(zhǎng)在致辭中說到，中國(guó)航天基金會(huì)之所以選擇中糧肉食作為合作伙伴，正是得益于中糧肉食以高端生鮮制品作為產(chǎn)品定位，以高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全作為核心價(jià)值，矢志不渝地貫徹生態(tài)養(yǎng)殖、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，引領(lǐng)肉類行業(yè)健康綠色發(fā)展。

中糧集團(tuán)行業(yè)資深總經(jīng)理兼中糧肉食黨委書記、董事長(zhǎng)江國(guó)金致辭

中糧集團(tuán)行業(yè)資深總經(jīng)理兼中糧肉食黨委書記、董事長(zhǎng)江國(guó)金感謝東臺(tái)市政府以及業(yè)內(nèi)外領(lǐng)導(dǎo)對(duì)中糧肉食的肯定。他表示，中糧肉食以航天事業(yè)為楷模，通過嚴(yán)苛的“食品安全五道關(guān)”管控，持續(xù)追求極致的質(zhì)量與安全。中糧肉食已形成養(yǎng)殖產(chǎn)能400萬頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈，年生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)各類肉食產(chǎn)品近20萬噸，至2022年，中糧肉食還將進(jìn)一步形成超越1000萬頭產(chǎn)能的生豬產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，中糧肉食還通過推行合作養(yǎng)殖實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，并開創(chuàng)了“種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，形成了綠色可循環(huán)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

與會(huì)嘉賓參觀中糧肉食（江蘇東臺(tái)）產(chǎn)業(yè)鏈基地

簽約授牌儀式之前，與會(huì)嘉賓們參觀了中糧肉食（江蘇東臺(tái)）產(chǎn)業(yè)鏈基地。他們走進(jìn)中糧肉食的百萬生態(tài)豬養(yǎng)殖展示廳、屠宰分割車間、制品車間，近距離參觀肉制品生產(chǎn)過程，及一鍵式全產(chǎn)業(yè)鏈追溯查詢系統(tǒng)和云端數(shù)據(jù)庫，感受到中糧肉食對(duì)于肉類養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工的近乎苛刻的管控。

中糧肉食背靠中國(guó)最大、全球領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)中糧集團(tuán)，垂直整合了中糧集團(tuán)旗下所有肉食業(yè)務(wù)，建立了包括飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖及屠宰分割、生鮮豬肉及肉制品生產(chǎn)、經(jīng)銷與銷售及肉類產(chǎn)品（包括豬肉、牛肉、禽肉及羊肉）進(jìn)口分銷的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)體系。

在中高端肉制品領(lǐng)域，中糧肉食成功塑造“家佳康”、“萬威客”兩大核心品牌，“家佳康”定位于城鎮(zhèn)中產(chǎn)階級(jí)家庭，主推安全、新鮮、便捷、精分割的氣調(diào)小包裝高端冷鮮肉，并與盒馬鮮生等中高端電商開展緊密合作，在上海、武漢等地的市場(chǎng)占有率名列前茅；“萬威客”主要生產(chǎn)中高檔西式低溫肉制品，供應(yīng)中國(guó)零售及酒店餐飲市場(chǎng)。

在生產(chǎn)及銷售過程中，中糧肉食采用由天然無污染谷物生產(chǎn)的飼料，并根據(jù)豬只日常所需添加礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，嚴(yán)控生豬采食時(shí)間，最大程度保障飼料的新鮮和安全；科學(xué)喂養(yǎng)，尊重豬只自然生長(zhǎng)規(guī)律，嚴(yán)格落實(shí)場(chǎng)長(zhǎng)、主管、飼養(yǎng)員三級(jí)審核制度，確保每批出欄生豬均通過政府監(jiān)管部門的核驗(yàn)，執(zhí)行“帶證”銷售；下屬屠宰加工企業(yè)通過了ISO_9001質(zhì)量管理體系、ISO_22000食品安全管理體系或HACCP體系認(rèn)證，為產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有效保障；嚴(yán)格控制冷鏈物流、倉(cāng)儲(chǔ)、門店等終端環(huán)節(jié)，并從設(shè)備設(shè)施、產(chǎn)品防護(hù)、貨齡管理、退換貨管理、應(yīng)急管理、可追溯能力等六個(gè)維度對(duì)終端進(jìn)行管控，切實(shí)保障終端產(chǎn)品質(zhì)量安全。

與會(huì)嘉賓參觀中糧肉食（江蘇東臺(tái)）產(chǎn)業(yè)鏈基地

此外，針對(duì)生豬規(guī)?；B(yǎng)殖糞污處理的行業(yè)難題，中糧肉食開創(chuàng)了“種養(yǎng)結(jié)合、綜合利用”的生態(tài)養(yǎng)殖模式，制定科學(xué)的沼液、沼渣還田方案，將規(guī)?；i養(yǎng)殖與作物種植合理結(jié)合，全力打造綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。針對(duì)豬周期對(duì)中小養(yǎng)殖戶帶來的虧損風(fēng)險(xiǎn)問題，中糧肉食積極配合精準(zhǔn)扶貧工作，開展“公司+養(yǎng)殖戶”的合作養(yǎng)殖模式，“自繁自養(yǎng)”與“合作養(yǎng)殖”雙輪驅(qū)動(dòng)，計(jì)劃至2022年，總養(yǎng)殖規(guī)模超過1000萬頭，其中合作養(yǎng)殖規(guī)模超過500萬頭。