中秋佳節(jié)將至，月餅作為市民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，其質(zhì)量安全也是關(guān)注熱點(diǎn)。近日，蘇州市食藥監(jiān)局及區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門在全市組織開(kāi)展月餅產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，首批抽檢的60批次月餅全部合格。
此次專項(xiàng)抽檢囊括了苯甲酸、過(guò)氧化值、鉛、山梨酸、糖精鈉、大腸菌群等10多個(gè)關(guān)乎月餅質(zhì)量的項(xiàng)目。采樣地點(diǎn)涵蓋了生產(chǎn)企業(yè)、超市、餐飲單位等，其中生產(chǎn)企業(yè)包括地產(chǎn)名牌花園餅屋、稻香村、葉受和等，也有上海杏花樓食品有限公司、無(wú)錫錫山區(qū)好奇食品廠這樣的外地生產(chǎn)廠家。
執(zhí)法人員建議，雖然現(xiàn)在很多網(wǎng)紅自制月餅很火，但是食品安全質(zhì)量無(wú)法得到保障。市民要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買月餅，并留存購(gòu)物憑證。購(gòu)買時(shí)要注意查看包裝是否完整，然后再核對(duì)一遍產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，特別是散裝月餅還要看盛放容器是否干凈。購(gòu)買后按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法貯存，選擇溫度、濕度等適宜的貯存環(huán)境，貯存時(shí)限不能超過(guò)產(chǎn)品保質(zhì)期。月餅應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用，食用前應(yīng)注意觀察月餅外觀是否正常，有無(wú)異味、霉變等現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)停止食用。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過(guò)量食用，并保持均衡飲食。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。
市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)月餅的單位及購(gòu)買的月餅存在食品安全問(wèn)題，可撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331。
