日前，天津北辰區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)食品經(jīng)營戶開展安全專項(xiàng)檢查，確保市場流通食品的健康安全。
市場監(jiān)管人員對月餅市場進(jìn)行檢查，依法查驗(yàn)月餅生產(chǎn)者、供貨者經(jīng)營資質(zhì)和月餅質(zhì)量檢測報(bào)告或證明文件，督促月餅經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。同時(shí)，對節(jié)日食品的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件進(jìn)行檢查，并開展抽樣檢測，保證消費(fèi)者吃上放心食品。
在轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場，工作人員以糧油、乳制品、肉禽、豆制品等熱銷食品為重點(diǎn)，查驗(yàn)索證索票、肉類檢疫合格證明，確保重點(diǎn)食品手續(xù)齊全、來源合法。與此同時(shí)，對轄區(qū)餐飲單位防蠅、防鼠、防塵“三防”設(shè)施、從業(yè)人員健康證明、現(xiàn)場加工操作進(jìn)行檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的“三防”設(shè)施不規(guī)范、從業(yè)人員健康證明臨期或過期、食品存貯不符合要求等行為責(zé)令限期整改。
