為加強(qiáng)餐飲具清洗消毒監(jiān)督管理，促使餐飲業(yè)餐飲具清洗消毒保潔工作逐步走上規(guī)范化、制度化、程序化的軌道，防止食源性傳染病的傳播，提升餐飲食品安全水平，保障群眾飲食安全，池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局自2015年起連續(xù)4年集中開展餐飲具消毒效果監(jiān)督抽檢工作。

 

　　今年計(jì)劃抽檢2000組，完成抽檢2269組，抽檢餐飲服務(wù)單位346家次。根據(jù)抽檢結(jié)果結(jié)合現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求餐飲具清洗消毒不合格的餐飲服務(wù)單位立即整改，落實(shí)相應(yīng)的消毒設(shè)施設(shè)備，及時(shí)整改存在的問題；拒不整改的，將予嚴(yán)厲處罰。

 

 

　　安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)督管理局 陶文明