為大力推進(jìn)食品藥品安全工程建設(shè)，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會和諧穩(wěn)定，根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合我縣實(shí)際，特制訂本工作方案和考核細(xì)則。
一、工作方案
?。ㄒ唬┲笇?dǎo)思想
堅(jiān)持以人為本，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，大力推進(jìn)城鄉(xiāng)食品藥品安全工程建設(shè)，進(jìn)一步理順監(jiān)管體制，完善監(jiān)管機(jī)制，規(guī)范監(jiān)管行為，開展專項(xiàng)整治，推進(jìn)示范創(chuàng)建，強(qiáng)化安全監(jiān)管，提高監(jiān)管能力和水平，切實(shí)保障公眾飲食用藥安全。
?。ǘ┕ぷ髂繕?biāo)
通過扎實(shí)有效的工作，努力實(shí)現(xiàn)“七個100%、四個增長、兩個確保”的目標(biāo)。
七個100%：全縣鮮濕米粉企業(yè)100%獲得生產(chǎn)許可證，全縣餐飲企業(yè)、集體食堂、肉品加工企業(yè)所使用的肉品100%來自定點(diǎn)屠宰場，全縣農(nóng)村食品安全與消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站建立率達(dá)到100%，全縣餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理率達(dá)到100%，全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)臺帳建立率達(dá)到100%，全縣食品安全監(jiān)測覆蓋面達(dá)到100%，全縣藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到100%。
四個增長：全縣標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長，全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證穩(wěn)步增長，全縣萬村千鄉(xiāng)市場工程示范店食品集中配送比率穩(wěn)步增長，全縣食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格率穩(wěn)步增長。
兩個確保：確保全縣蔬菜抽檢農(nóng)殘超標(biāo)率控制在6%以內(nèi)，確保全縣不發(fā)生一起重大群體性食品藥品中毒責(zé)任事故。
（三）工作要求
1.強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，努力消除安全隱患
?。?）強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。建立和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管模式，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化種植養(yǎng)殖和認(rèn)證體系建設(shè)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測，深入開展水產(chǎn)苗種專項(xiàng)整治，進(jìn)一步強(qiáng)化動物檢疫防疫工作。
?。?）強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可制度，加強(qiáng)對獲證企業(yè)的后續(xù)監(jiān)管。加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，取締無生產(chǎn)許可證、無營業(yè)執(zhí)照的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)小作坊監(jiān)督管理，所有鮮濕米粉企業(yè)年內(nèi)沒有取得生產(chǎn)許可證的，一律關(guān)停。
（3）強(qiáng)化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。認(rèn)真做好食品流通許可證的審核和發(fā)放工作，完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)和退市制度，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者建立健全并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、購銷臺帳、索票索證及“一票通”制度，強(qiáng)化食品質(zhì)量監(jiān)測工作，完善食品市場監(jiān)管和巡查制度。
?。?）強(qiáng)化餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)和保健品監(jiān)管。完善發(fā)放餐飲服務(wù)許可證的審批程序和相關(guān)制度，落實(shí)索證索票和進(jìn)貨臺帳制度，全面推行分類監(jiān)管。以學(xué)校、幼兒園、建筑工地食堂和農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小型餐飲、農(nóng)村賑酒等為重點(diǎn)對象，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。依法對獲批注冊但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理換證，開展保健食品違法添加藥物、保健食品標(biāo)簽、說明書內(nèi)容專項(xiàng)檢查。
?。?）強(qiáng)化畜禽屠宰和酒類流通管理。全面開展定點(diǎn)屠宰場地的審批換發(fā)證工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰?？h城區(qū)實(shí)行機(jī)械化定點(diǎn)屠宰，20%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰場完成升級改造，全力解決好牛肉注水問題，強(qiáng)化畜禽產(chǎn)地和屠宰檢疫。在全縣范圍內(nèi)開展“松香拔毛”專項(xiàng)整治。繼續(xù)加強(qiáng)酒類市場監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)酒類流通隨附單制度。
2.大力開展專項(xiàng)整治，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序
?。?）強(qiáng)化專項(xiàng)整治。一是繼續(xù)深入開展嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、銷售和使用。二是繼續(xù)深入開展“七小”行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品小作坊、小飲食店、小商店、小市場、小食堂、小水廠、小酒廠的經(jīng)營行為，做到規(guī)范一批、置換一批、整合一批、淘汰一批。三是開展農(nóng)資市場專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲查處使用違禁農(nóng)藥、獸藥等違法行為。四是大力開展?jié)衩追邸⑷橹破?、純凈水、豆制品等重點(diǎn)食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治，切實(shí)提高重點(diǎn)食品的安全放心程度。五是深入開展校園食品安全專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范中小學(xué)校、幼兒園及周邊地區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保師生飲食安全。六是開展茶樓、西餐廳、夜市等餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治，規(guī)范經(jīng)營秩序，消除安全隱患。
?。?）開展聯(lián)合執(zhí)法。針對群眾反映的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題及工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，大力開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴(yán)厲打擊非法經(jīng)營和制售假冒偽劣食品藥品等違法行為。
3.堅(jiān)持管理重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)管
?。?）完善監(jiān)管體系。積極探索有效的管理體制，鼓勵有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品藥品安全監(jiān)督管理站試點(diǎn)，充分發(fā)揮農(nóng)村黨支部、村居委會在食品藥品安全監(jiān)督管理方面的作用。強(qiáng)化社會監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，切實(shí)打造一支有組織、常態(tài)化、業(yè)務(wù)精的農(nóng)村食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍。
?。?）強(qiáng)化日常監(jiān)管。以市場巡查為抓手，嚴(yán)厲打擊不法行為，有效遏制假冒偽劣食品藥品進(jìn)入農(nóng)村市場。
（3）突出監(jiān)管重點(diǎn)。切實(shí)抓好農(nóng)村學(xué)校的食品安全工作，提高農(nóng)村學(xué)校食品安全水平。切實(shí)抓好農(nóng)村賑酒監(jiān)管，逐步推行農(nóng)村賑酒“專門公司、專門服務(wù)、專門培訓(xùn)、專門管理”的經(jīng)營管理模式。切實(shí)抓好“萬村千鄉(xiāng)”市場工程，引導(dǎo)農(nóng)村食雜店向“萬村千鄉(xiāng)”市場工程示范店轉(zhuǎn)化提升，引導(dǎo)農(nóng)村小菜場按照“星級文明規(guī)范市場”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)改造。增加對農(nóng)村集貿(mào)市場蔬菜的抽檢次數(shù)，嚴(yán)防農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜流向餐桌。
4.加強(qiáng)支撐體系建設(shè)，不斷提高保障能力
?。?）推進(jìn)誠信體系建設(shè)。進(jìn)一步健全企業(yè)經(jīng)營檔案，健全職能部門監(jiān)督信用檔案，完善索票索證和進(jìn)銷貨臺帳制度。推廣企業(yè)紅黑榜制度，形成守信褒揚(yáng)、失信懲戒的信用評價(jià)機(jī)制，強(qiáng)化企業(yè)食品藥品安全第一責(zé)任人的意識。
（2）推進(jìn)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加快食品藥品安全信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)步伐，大力推進(jìn)監(jiān)管信息化建設(shè)。建立健全縣鄉(xiāng)兩級食品藥品安全分析預(yù)警系統(tǒng)，完善綜合信息定期聯(lián)合發(fā)布和重要信息及時通報(bào)制度。
（3）推進(jìn)檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)。繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)自檢、監(jiān)督抽檢和評價(jià)檢測“三位一體”的食品藥品安全檢測體系建設(shè)。加大企業(yè)自檢力度，將檢測室的配備列入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場改造內(nèi)容，今后凡新開辦的市場、超市必須配備檢測室、檢測設(shè)備和檢測人員。加大市場評價(jià)性抽檢力度，對主要食品藥品及相關(guān)產(chǎn)品開展檢測評價(jià)。
（4）推進(jìn)應(yīng)急體系建設(shè)?？h鄉(xiāng)兩級要整體聯(lián)動，建立應(yīng)急管理體系和各部門協(xié)作的快速反應(yīng)聯(lián)動機(jī)制，完善重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件的報(bào)告機(jī)制，深化以食物藥物中毒為重點(diǎn)的應(yīng)急培訓(xùn)和演練，提高實(shí)戰(zhàn)能力。
?。?）推進(jìn)監(jiān)測預(yù)警體系建設(shè)。建立覆蓋全縣的食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評估網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警和日常防控，防范重大事故。重視群眾投訴舉報(bào)的食品藥品安全問題，做到早發(fā)現(xiàn)、早整治。加大蔬菜、糧、油等重點(diǎn)品種的監(jiān)測評估力度，加大乳制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品檢驗(yàn)檢測次數(shù)，加強(qiáng)對主要農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地的環(huán)境監(jiān)測。建立健全食源性疾病報(bào)告機(jī)制，構(gòu)建食源性疾病和食物中毒報(bào)告信息采集網(wǎng)絡(luò)。
5.加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，提高食品藥品安全意識
?。?）加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營者教育培訓(xùn)。加強(qiáng)對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者和從業(yè)人員的宣傳教育工作，增強(qiáng)食品藥品安全“第一責(zé)任人”意識，使規(guī)范生產(chǎn)、依法經(jīng)營成為食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的自覺行為。重視對農(nóng)民的食品藥品安全教育培訓(xùn)，使農(nóng)民自覺抵制使用違禁投入品，牢牢把住源頭關(guān)口。引導(dǎo)食品藥品相關(guān)行業(yè)中介組織發(fā)揮優(yōu)勢和特長，積極開展食品藥品安全知識咨詢和專業(yè)講座。
?。?）加強(qiáng)黨員干部教育培訓(xùn)。把食品藥品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識列入黨員干部培訓(xùn)的內(nèi)容，進(jìn)一步提高各級領(lǐng)導(dǎo)干部的食品藥品安全意識。
?。?）加強(qiáng)社會公眾宣傳教育。新聞媒體要廣泛開展食品藥品安全方面的公益宣傳，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督和輿論監(jiān)督的作用。積極推行中小學(xué)生飲食用藥教育活動，普及食品藥品安全常識和飲食營養(yǎng)知識。
6.嚴(yán)格藥品市場監(jiān)管，提高藥品質(zhì)量安全
一是加強(qiáng)基本藥物的全程監(jiān)管，規(guī)范基本藥物流通渠道。二是加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁假冒偽劣藥品、醫(yī)療器械流入市場。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療機(jī)構(gòu)85%達(dá)GUP標(biāo)準(zhǔn)，村衛(wèi)生室、個體診所65%達(dá)GUP標(biāo)準(zhǔn)，零售藥店全部通過GSP認(rèn)證。
7.切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實(shí)基層基礎(chǔ)工作
?。?）強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。2010年，全縣食品藥品安全工作由縣長楊易任組長，縣委常委、常務(wù)副縣長顏學(xué)錦和副縣長劉輝任副組長，有關(guān)責(zé)任單位主要負(fù)責(zé)人為成員。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關(guān)單位要建立并落實(shí)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全食品藥品安全部門監(jiān)管工作責(zé)任制和工作績效評價(jià)考核體系，將食品藥品安全工作作為領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核的重要內(nèi)容，對因監(jiān)管不力、造成嚴(yán)重后果的，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究有關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
?。?）嚴(yán)格考核督導(dǎo)。進(jìn)一步加大食品藥品安全工作考核分值和考核力度，緊緊圍繞中心工作、熱點(diǎn)難點(diǎn)和媒體曝光問題等開展明查暗訪，通過督查督辦促進(jìn)重點(diǎn)工作的落實(shí)和薄弱環(huán)節(jié)的整治。
?。?）強(qiáng)化基層基礎(chǔ)。加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，切實(shí)改善執(zhí)法裝備和檢驗(yàn)檢測技術(shù)條件，保障工作經(jīng)費(fèi)。進(jìn)一步充實(shí)執(zhí)法人員力量，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè)，強(qiáng)化法律法規(guī)培訓(xùn)，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)和依法行政能力，做到嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法和文明執(zhí)法。
?。?）推進(jìn)示范創(chuàng)建。堅(jiān)持正面典型引導(dǎo)，按照因地制宜、分類指導(dǎo)、動態(tài)管理、梯度推進(jìn)的思路，深入開展食品安全示范創(chuàng)建工作。今年縣城主要街道都要達(dá)到示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，澧陽鎮(zhèn)、澧澹鄉(xiāng)、張公廟鎮(zhèn)、小渡口鎮(zhèn)、雷公塔鎮(zhèn)、楊家坊鄉(xiāng)要達(dá)到示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。
二、考核細(xì)則
?。ㄒ唬┼l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府 （100分）
1.監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)健全。成立領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立辦公室，形成鄉(xiāng)鎮(zhèn)長負(fù)責(zé)、專人專管的工作格局；每個行政村（居委會）有一名食品藥品安全信息員。（20分）
2.制度健全。建立健全實(shí)施食品藥品安全工作的各項(xiàng)制度，有具體的工作方案和措施。（10分）
3.定點(diǎn)屠宰工作穩(wěn)步推進(jìn)。抓好定點(diǎn)屠宰場升級改造，進(jìn)場屠宰生豬檢疫率達(dá)100%。（20分）
4.農(nóng)村食品藥品安全與消費(fèi)維權(quán)聯(lián)絡(luò)站建立率達(dá)到100%，加強(qiáng)農(nóng)村賑酒監(jiān)管，擴(kuò)大示范村、示范店創(chuàng)建面。（10分）
5.學(xué)校食品安全管理到位，無中毒事故發(fā)生。（10分）
6.蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量提高。無公害蔬菜種植面積穩(wěn)步增長，嚴(yán)禁使用違禁藥物，引導(dǎo)農(nóng)村小菜場按“星級文明規(guī)范市場”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)改造。（10分）
7.市場管理有力。區(qū)域內(nèi)市場監(jiān)管嚴(yán)格，運(yùn)作有序，餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校和單位食堂100%建立索證索票和進(jìn)銷貨臺帳制度，餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗。（10分）
8.進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院85%以上達(dá)GUP標(biāo)準(zhǔn)，村級衛(wèi)生室、個體診所65%達(dá)GUP標(biāo)準(zhǔn)。（10分）
所轄區(qū)域內(nèi)，全年發(fā)生一起食品藥品中毒事件的，實(shí)行“一票否決”。
?。ǘ┛h商務(wù)局 （100分）
1.成立一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，機(jī)構(gòu)健全，并有專人管理。（10分）
2.有食品藥品安全工作具體方案和措施。（10分）
3.努力擴(kuò)大無公害蔬菜生產(chǎn)基地，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植面積穩(wěn)步增長。（20分）
4.抓好生豬、菜牛定點(diǎn)屠宰工作，完成定宰任務(wù)，督促20%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行定點(diǎn)屠宰場升級改造。無白板肉、病害變質(zhì)肉品在市場上銷售，全力解決好牛肉注水問題。所有用肉單位使用的豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰場。（20分）
5.“萬村千鄉(xiāng)”市場工程示范店食品配送率穩(wěn)步增長。（10分）
6.督促落實(shí)蔬菜檢測工作，協(xié)調(diào)處理不合格蔬菜銷毀工作。（10分）
7.加強(qiáng)酒類市場管理，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法經(jīng)營行為。（10分）
8.督促開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，效果明顯。（10分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ㄈ┛h工商局 （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有專人負(fù)責(zé)，有固定工作隊(duì)伍。（10分）
2.建立健全食品藥品安全工作制度。（10分）
3.加強(qiáng)對經(jīng)營業(yè)主經(jīng)營資格的檢查，確保職責(zé)范圍內(nèi)不出現(xiàn)無照生產(chǎn)、經(jīng)營食品藥品的工商個體戶和企業(yè)。（10分）
4.加大市場治理力度，依法查處摻雜使假及銷售偽劣食品、“三無食品”、不合格蔬菜等經(jīng)營行為。加大食品藥品虛假廣告的打擊力度。消除市場內(nèi)“松香拔毛”行為。（20分）
5.食品經(jīng)營企業(yè)、商店100%建立進(jìn)銷貨臺帳和索證索票制度。依法對所有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)經(jīng)營市場進(jìn)行安全監(jiān)管。（20分）
6.全力支持牲畜定點(diǎn)屠宰工作，嚴(yán)厲打擊經(jīng)營白板豬肉的違法行為，協(xié)助有關(guān)部門搗毀私屠濫宰窩點(diǎn)。（10分）
7.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，效果明顯。（10分）
8.農(nóng)村食品藥品安全與消費(fèi)維權(quán)“聯(lián)絡(luò)站”建立率達(dá)100%。（10分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
（四）縣質(zhì)監(jiān)局 （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（10分）
2.加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，嚴(yán)格審核生產(chǎn)許可證發(fā)放程序，全縣鮮濕米粉企業(yè)100%獲得生產(chǎn)許可證。食品小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。（20分）
3.對食品生產(chǎn)企業(yè)使用原輔材料、添加劑和產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格檢測和監(jiān)管，依法查處不合格的原輔材料、添加劑和產(chǎn)品，督促食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立和完善索證索票、進(jìn)銷貨臺帳。（20分）
4.對食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)施和衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行定時檢查，杜絕無健康證人員從事食品生產(chǎn)活動，及時排除安全隱患。（10分）
5.按照國家有關(guān)文件規(guī)定，督促食品生產(chǎn)企業(yè)辦理QS認(rèn)證，杜絕無QS標(biāo)識食品流入市場銷售。（20分）
6.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，效果明顯。（10分）
7.配合相關(guān)職能部門抓好食品市場整治工作。（10分）
在職責(zé)范圍內(nèi)，全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ㄎ澹┛h衛(wèi)生局（衛(wèi)生監(jiān)督所） （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（10分）
2.制度健全，措施具體，與縣教育局聯(lián)合組織應(yīng)急演練1次。（10分）
3.監(jiān)督賓館、酒店、餐飲店、學(xué)校食堂等單位亮證經(jīng)營，餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂100%實(shí)行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。（10分）
4.農(nóng)村餐飲企業(yè)、經(jīng)營門店監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%，切實(shí)抓好農(nóng)村賑酒監(jiān)管。（20分）
5.所有餐飲經(jīng)營單位、學(xué)校、集體食堂100%建立索證索票和進(jìn)銷貨臺帳制度。（20分）
6.對食品從業(yè)人員實(shí)施定期健康檢查，杜絕無健康證人員從事餐飲服務(wù)活動。（20分）
7.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，取得明顯效果。（10分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
（六）縣農(nóng)業(yè)局 （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍，制度健全，措施具體。（10分）
2.扶持蔬菜生產(chǎn)發(fā)展，組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員定期舉辦菜農(nóng)培訓(xùn)班，到田間地頭和菜農(nóng)家中現(xiàn)場指導(dǎo)。（10分）
3.促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植面積穩(wěn)步增長。（20分）
4.無公害、綠色、有機(jī)食品認(rèn)證品種穩(wěn)步增長。（20分）
5.加強(qiáng)農(nóng)資市場監(jiān)管力度，依法打擊非法銷售和使用違禁藥物的違法行為。（20分）
6.加強(qiáng)主要農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地環(huán)境監(jiān)測和產(chǎn)品監(jiān)測。（10分）
7.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，取得明顯效果。（10分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，一票否決。
?。ㄆ撸┛h環(huán)保局 （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。 （10分）
2.制度健全，措施具體。（10分）
3.加強(qiáng)食品藥品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境整頓，達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。（30分）
4.加強(qiáng)牲畜定點(diǎn)屠宰場環(huán)境監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題，立即督促整改到位。（30分）
5.配合有關(guān)部門執(zhí)法，抓好食品藥品安全工作。（20分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ò耍┛h畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 （100分）
1.成立由“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（10分）
2.抓好對定點(diǎn)屠宰場宰殺牲畜的檢疫工作。（20分）
3.抓好生豬“瘦肉精”檢測，檢出率控制在1%以內(nèi)。（20分）
4.扶持養(yǎng)殖企業(yè)或養(yǎng)殖大戶，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積穩(wěn)步增長。加大違禁獸藥、魚藥和飼料添加劑查處力度。（20分）
5.對市場銷售的畜禽及其產(chǎn)品進(jìn)行檢疫，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，及時會同有關(guān)部門查處。（30分）
全年發(fā)生一起食用牲畜產(chǎn)品中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
（九）縣市場服務(wù)中心（100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（10分）
2.建立健全食品安全工作制度。（10分）
3.加強(qiáng)蔬菜檢測，抽檢樣品達(dá)3萬個，農(nóng)殘超標(biāo)率控制在6%以內(nèi)，并會同有關(guān)部門及時銷毀不合格蔬菜。（20分）
4.增加對超市、商場、學(xué)校食堂、農(nóng)村集貿(mào)市場、蔬菜基地蔬菜檢測次數(shù)。（20分）
5.加強(qiáng)對所轄市場銷售的豬肉、牛肉及其它肉品的監(jiān)督，配合職能部門查處不合格肉品，堅(jiān)決消除市場“松香拔毛”行為。（10分）
6.加強(qiáng)所轄市場管理，禁止不合格食品進(jìn)入市場銷售，教育經(jīng)營業(yè)主守法經(jīng)營。（10分）
7.完善市場配套建設(shè)，保證市場整潔衛(wèi)生。（10分）
8.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，取得明顯效果。（10分）
全年因市場銷售的食物發(fā)生一起中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ㄊ┛h教育局（100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（10分）
2.制度健全，措施具體，與縣衛(wèi)生局聯(lián)合組織學(xué)校師生開展應(yīng)急演練1次。（10分）
3.抓好學(xué)校食品衛(wèi)生，學(xué)校餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗。完善衛(wèi)生設(shè)施，檢查學(xué)校食堂采購原輔材料質(zhì)量，禁止不合格原輔材料在學(xué)校食堂使用。（20分）
4.加強(qiáng)校園內(nèi)食品銷售商店或窗口、學(xué)校醫(yī)療室藥品和醫(yī)療器械的監(jiān)督管理。（20分）
5.學(xué)校食堂100%建立索證索票和進(jìn)銷貨臺帳制度。（20分）
6.抓好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。（10分）
7.抓好學(xué)校師生食品藥品安全知識培訓(xùn)，積極配合有關(guān)部門抓好校園外流動攤販的整治。（10分）
全年發(fā)生一起食物用藥中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
（十一）縣藥監(jiān)局（100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，建立健全工作制度。（10分）
2.對全縣各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥品經(jīng)營企業(yè)（含批發(fā)、零售）進(jìn)行執(zhí)法檢查，監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)100%，依法取締無證經(jīng)營的藥品經(jīng)營店所。（20分）
3.加強(qiáng)基本藥物的全程監(jiān)管，規(guī)范基本藥物流通渠道。強(qiáng)化藥品市場管理，對市場銷售的藥品進(jìn)行跟蹤檢查，查處銷售假劣藥品的違法行為。（20分）
4.加強(qiáng)醫(yī)療器械的監(jiān)督管理，及時查處不符合標(biāo)準(zhǔn)的醫(yī)療器械。（20分）
5.抓好鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室、個體診所規(guī)范化藥房建設(shè)達(dá)標(biāo)工作。（20分）
6.配合有關(guān)部門抓好食品藥品安全工作。（10分）
全年發(fā)生一起藥品中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ㄊ┛h公安局 （100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。制度健全，措施具體。（20分）
2.配合相關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法。（20分）
3.加大執(zhí)法力度，依法打擊妨礙執(zhí)行公務(wù)的行為。（30分）
4.加大食品藥品安全案件查處力度，移交案件結(jié)案率達(dá)100%。（30分）
?。ㄊ┛h建設(shè)局（100分）
1.成立由“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（20分）
2.組織制度健全，措施有力。（10分）
3.抓好建筑工地食堂食品安全管理。建立健全食品及原輔材料索證索票制度和進(jìn)銷貨臺賬登記制度；衛(wèi)生設(shè)施齊全，食堂從業(yè)人員100%持有效健康證上崗。（30分）
4.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建活動，效果明顯。（20分）
5.配合相關(guān)職能部門抓好食品藥品安全工作。（20分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。
?。ㄊ模┛h城管局（100分）
1.成立“一把手”負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)班子，有固定的工作隊(duì)伍。（20分）
2.制度健全，措施具體。（10分）
3.抓好食品流動攤販的定點(diǎn)管理，保持有序經(jīng)營。（30分）
4.抓好蔬菜經(jīng)營戶劃行歸市管理，杜絕逃避蔬菜農(nóng)殘檢測的行為。（20分）
5.積極開展食品藥品安全示范街和示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作，效果明顯。（10分）
6.配合相關(guān)職能部門抓好食品藥品安全工作。（10分）
全年發(fā)生一起食物中毒事件，實(shí)行“一票否決”。