11月14日下午，臨沂市食藥局一行到武臺(tái)鎮(zhèn)中學(xué)檢查食品衛(wèi)生安全工作?？h食藥局相關(guān)負(fù)責(zé)人、武臺(tái)鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)及食藥所負(fù)責(zé)人、武臺(tái)鎮(zhèn)中學(xué)校長(zhǎng)賈兆晟陪同，對(duì)我校的食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

 

　　檢查組一行重點(diǎn)檢查了該校的餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)情況。了解了餐廳食品進(jìn)貨渠道，檢查了4D管理制度、食物儲(chǔ)存、加工操作間、餐具消毒等，并向工人詢問了操作流程。其次還詳細(xì)檢查了食品留樣柜里的食品留樣情況，并查看了留樣記錄、食品進(jìn)出庫記錄等。最后查看了食堂工作人員上崗資格健康證。

 

　　市食藥局一行對(duì)我校餐廳食品衛(wèi)生安全給予充分的肯定，希望我校要一如既往的高度重視學(xué)生飲食衛(wèi)生安全，同時(shí)對(duì)學(xué)校餐廳食品衛(wèi)生安全工作提出了指導(dǎo)性的意見。