昨日,記者從呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局(下文簡稱市食藥監(jiān)局)了解到,為了推進(jìn)西部城區(qū)環(huán)境綜合整治工作,市食藥監(jiān)局制定《西部城區(qū)環(huán)境綜合整治工作方案》全面規(guī)范我市西部城區(qū)食品藥品市場秩序,大力提升西部城區(qū)治理水平和環(huán)境品質(zhì)的重要舉措。
市食藥監(jiān)局新聞科科長李海娟介紹,本月12日,市食藥監(jiān)局召開西部城區(qū)環(huán)境綜合整治工作動員大會,會議強(qiáng)調(diào)了西部城區(qū)環(huán)境綜合整治的重要性。市食藥監(jiān)局將把西部城區(qū)環(huán)境綜合整治作為當(dāng)前和今后一個時期的一項重要工作,與正在開展的“三城同創(chuàng)”(創(chuàng)建全國文明城市、國家衛(wèi)生城市、國家食品安全示范城市)相融合,確保高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成好西部城區(qū)環(huán)境綜合整治各項任務(wù)。
市食藥監(jiān)局稽查科王寅介紹,西部城區(qū)環(huán)境綜合整治工作將以土左旗、回民區(qū)、呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局(下文簡稱市食藥監(jiān)局)玉泉區(qū)、金川開發(fā)區(qū)為重點區(qū)域,對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營商家的證照情況、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營、內(nèi)部管理秩序、門前三包落實等情況進(jìn)行全面檢查,重點治理食品“六小行業(yè)”,包括食品加工小作坊、小食品攤販、小食品店、小餐飲店、小飯桌、鮮奶吧的經(jīng)營秩序。
食品“六小行業(yè)”一般存在什么問題呢?市食藥監(jiān)局稽查科王寅說:“西部城區(qū)食品‘六小行業(yè)’存在的主要問題是基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不完善,環(huán)境衛(wèi)生狀況較差。主要檢查內(nèi)容包括:門前三包落實情況、行業(yè)許可備案登記情況、行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理情況,重點檢查設(shè)施設(shè)備、索證索票、餐飲具清洗消毒情況等;按照《呼和浩特市餐飲服務(wù)業(yè)四化管理實施辦法(試行)》要求,檢查餐飲服務(wù)單位廚房是否落實‘四化’管理;加強(qiáng)西部城區(qū)食品‘六小行業(yè)’專項抽檢工作。按照上級領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)要求,把‘三城同創(chuàng)’及前期環(huán)境綜合整治好的經(jīng)驗做法合理運(yùn)用到西部城區(qū),對發(fā)現(xiàn)的問題,及時建立問題臺賬,實行銷賬管理,著力解決西部城區(qū)食品‘六小行業(yè)’突出問題,徹底消除食品藥品安全隱患,整體提高全市食品藥品安全保障水平。”