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進入諾如病毒高發(fā)季,東莞市食藥監(jiān)局提醒市民注意個人飲食衛(wèi)生

   2018-11-18 東莞時間網(wǎng)9360
核心提示:  冬春季節(jié)是諾如病毒感染性腹瀉腸道傳染病的高發(fā)期。諾如病毒感染是一種傳染性強的腸道傳染病,主要表現(xiàn)為腹瀉和(或)嘔吐,
   冬春季節(jié)是諾如病毒感染性腹瀉腸道傳染病的高發(fā)期。諾如病毒感染是一種傳染性強的腸道傳染病,主要表現(xiàn)為腹瀉和(或)嘔吐,是急性腸胃炎最常見的病原體,又稱為“冬季嘔吐病”。高發(fā)期是每年12月至次年2月,但不代表其他時段“零發(fā)生”。
 
  諾如病毒具有高度傳染性
 
  由于諾如病毒變異快、環(huán)境抵抗力強、感染劑量低,感染后潛伏期短、排毒時間長、免疫保護時間短,且傳播途徑多樣、全人群普遍易感,因此諾如病毒具有高度傳染性,食用或飲用被病毒污染的食物或飲料、觸摸被諾如病毒污染的物體后未洗凈雙手而進食、與患者分享食物或共用餐具等都會導致感染。
 
  為避免發(fā)生諾如病毒感染性腹瀉腸道傳染病和食物中毒,市食藥監(jiān)局提醒市民,盡量避免進食生魚、生蝦和生蟹等,并注意個人衛(wèi)生,勤洗手,減少外出聚餐參與大型活動機會,杜絕傳染渠道;各類集體用餐單位(如學校、企業(yè)食堂等)“煮熟食、勤洗手、常通風”,不得供應隔餐、隔夜的剩飯剩菜。
 
  食物中毒不會引起連鎖反應
 
  由于食物中毒的基本表現(xiàn)也是急性腸胃炎,因此不少人感染諾如病毒后誤以為是食物中毒因而耽誤了最佳治療時機。那什么是食物中毒?
 
  食物中毒,是食用了被生物性、化學性有毒有害物質(zhì)污染的食品,或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。
 
  從食物中毒原因來看,由微生物引起的食源性中毒是食物中毒的最主要因素,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。食物中毒不具傳染性,只要不食用問題食品,與食物中毒者接觸不會引起連鎖反應。
 
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