眼下，隨著外賣叫餐的增多，為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，鞍山市食藥監(jiān)局開展網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)行動(dòng)”專項(xiàng)整治工作，著力對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐交易第三方平臺(tái)提供者、網(wǎng)絡(luò)供餐餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行全面排摸、整治、規(guī)范。
近日，市食藥監(jiān)局部門主動(dòng)約談“餓了么外賣”、“美團(tuán)外賣”和“百度外賣”3家在全地區(qū)范圍內(nèi)有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人，要求平臺(tái)履行主體責(zé)任，制定落實(shí)入網(wǎng)餐飲單位管理制度，做好入網(wǎng)餐飲單位的資格審查和信息公示。明確要求平臺(tái)進(jìn)行自查自糾，重點(diǎn)對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的經(jīng)營(yíng)資格和經(jīng)營(yíng)范圍進(jìn)行審查，并將自查和整改結(jié)果定期向駐地監(jiān)管部門報(bào)備。
同時(shí)對(duì)全地區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面排摸，建立臺(tái)賬，實(shí)時(shí)更新。通過線上線下實(shí)地檢查，重點(diǎn)掌握網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位有無取得許可、有無實(shí)體店、有無委托他人加工制作或超范圍進(jìn)行經(jīng)營(yíng)等違法行為。運(yùn)用實(shí)地檢查，平臺(tái)數(shù)據(jù)反饋等手段，動(dòng)態(tài)掌握網(wǎng)絡(luò)餐飲單位經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。
此外，針對(duì)目前存在的平臺(tái)公示資料不符、網(wǎng)絡(luò)供餐單位網(wǎng)絡(luò)訂餐許可取得率較低、超許可范圍經(jīng)營(yíng)、外送禁止網(wǎng)絡(luò)訂餐食品等突出問題，及時(shí)記錄排查結(jié)果，對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)的隱患，及時(shí)督促經(jīng)營(yíng)者整改落實(shí)。同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的點(diǎn)位進(jìn)行“回頭看”，確保監(jiān)督檢查出的問題整改到位。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的違反食品安全法律法規(guī)的情況，依法進(jìn)行行政措施或行政處罰，做到執(zhí)法嚴(yán)、處罰準(zhǔn)、線索移交及時(shí)，堅(jiān)決杜絕隱患反彈。截至目前，共發(fā)出責(zé)令改正通知書75份，下架網(wǎng)絡(luò)訂餐單位2家。
