為了提高市民生活質(zhì)量，切實(shí)保障人民身體健康，根據(jù)國家和省的統(tǒng)一部署，現(xiàn)就深入開展食品“放心工程”有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

　　一、強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰，堅(jiān)決取締私屠濫宰。丹東市食品公司肉類聯(lián)合加工廠是市政府指定的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得屠宰生豬。

　　二、實(shí)行市場“兩證準(zhǔn)入制”。上市銷售生豬產(chǎn)品必須出具動(dòng)檢部門和定點(diǎn)屠宰廠核發(fā)的《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》和《畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》。嚴(yán)禁病害肉、注水肉、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)和檢疫檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品上市銷售。嚴(yán)禁飯店、賓館、集體伙食以及熟食品加工等單位和個(gè)人使用非定點(diǎn)屠宰廠屠宰的生豬產(chǎn)品。

　　三、在對生豬強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰集中整治的同時(shí)，強(qiáng)化對家禽的檢疫檢驗(yàn)工作，未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格的家禽不得進(jìn)入市場銷售。

　　四、加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理。未取得食品質(zhì)量安全許可證和酒類批發(fā)許可證的單位和個(gè)人，不得生產(chǎn)和經(jīng)營肉灌制品、調(diào)味品以及酒類等產(chǎn)品。

　　五、凡違反上述規(guī)定的單位和個(gè)人，由有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章予以處罰。

　　六、本通告自二○○四年三月一日起施行。

　　丹東市人民政府

　　二〇〇四年二月六日