11月28日，筆者從湖南省永州市冷水灘區(qū)食安辦了解到，自全省“一桌餐”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲單位專(zhuān)項(xiàng)治理部署以來(lái)，截至目前，冷水灘區(qū)拉網(wǎng)式摸底排查出“一桌餐”“私房菜”36家，其中引導(dǎo)符合條件的辦證1家，責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)和關(guān)停35家，責(zé)令28戶(hù)業(yè)主停止提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，立案查案3家，受到廣大市民的好評(píng)。
今年8月以來(lái)，冷水灘區(qū)按照省市的統(tǒng)一部署，由區(qū)食安辦牽頭，聯(lián)合食藥監(jiān)、稅務(wù)、工商、城管、公安等部門(mén)及各街道辦事處，充分發(fā)揮基層食藥監(jiān)所、街道社區(qū)、物業(yè)公司等力量，利用中午和晚上休息時(shí)間，實(shí)行一個(gè)小區(qū)一個(gè)小區(qū)地毯式摸底排查，重點(diǎn)對(duì)隱藏在城鄉(xiāng)結(jié)合部、居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會(huì)所等場(chǎng)所的“一桌餐”“私房菜”進(jìn)行拉網(wǎng)式清查整治，嚴(yán)查各類(lèi)無(wú)證經(jīng)營(yíng)餐飲違法行為。通過(guò)近3個(gè)月的摸底排查和持續(xù)整治，全區(qū)“一桌餐”“私房菜”專(zhuān)項(xiàng)治理取得明顯成效，進(jìn)一步規(guī)范了餐飲服務(wù)市場(chǎng)秩序，營(yíng)造了良好的餐飲服務(wù)食品安全消費(fèi)環(huán)境。
截至目前，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員1402人次，檢查經(jīng)營(yíng)者113戶(hù)次，播放、刊載、張貼公告800余份，受理群眾舉報(bào)20起，共摸底排查出“一桌餐”“私房菜”36家，其中引導(dǎo)符合條件的辦證1家，通過(guò)宣講法律法規(guī)和政策、簽訂承諾書(shū)、強(qiáng)化執(zhí)法、責(zé)令整改、聯(lián)合打擊等方式關(guān)停35家，責(zé)令28戶(hù)業(yè)主停止提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，立案查處3家。
