一到冬季，人體新陳代謝就會(huì)減緩，使“毒素”慢慢在身體里堆積。腸道功能不佳，“毒素”就會(huì)因停留體內(nèi)過久而重新被吸收，導(dǎo)致身體提前老化。久而久之，身體頻頻發(fā)出警報(bào)：體重增加、長出小肚腩、肌膚發(fā)暗粗糙等等，因此日常的排毒護(hù)腸至關(guān)重要。那么冬季如何排毒護(hù)腸？一起聽聽腸道健康專家香丹清給出的建議。
香丹清腸道研究所專家表示：冬季護(hù)腸最重要的就是食療，因此食物的選擇至關(guān)重要，以下這幾種食物對(duì)冬季護(hù)腸排毒有非常好的效果。
海帶：腸蠕動(dòng)“加速器”
香丹清腸道研究所專家稱海帶含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收。海帶對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。
在排毒方面，海帶是腸蠕動(dòng)的“加速器”。海帶呈堿性，可促進(jìn)血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且海帶熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運(yùn)動(dòng)。
香丹清腸道研究所專家表示海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會(huì)破壞海帶中的礦物質(zhì)，還可有效增加腸蠕動(dòng)。
糙米：腸疏通“管道工”
糙米是稻米經(jīng)過加工后所產(chǎn)的一種米，日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。香丹清專家表示上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富含維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。
據(jù)香丹清專家介紹，糙米是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進(jìn)腸道有益菌增殖，預(yù)防便秘和腸癌。
在做法上，香丹清專家建議將糙米與海米一同放在鍋內(nèi)，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。
花生：腸強(qiáng)健“催化劑”
花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸含量很高。
香丹清專家稱花生可以強(qiáng)健腸道，這是因?yàn)榛ㄉ肫⒔?jīng)，有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?；ㄉ歇?dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)，會(huì)增加腸道的韌性。每日吃5～6?；ㄉ?，就能強(qiáng)健腸道。用水煮花生，營養(yǎng)不會(huì)被破壞，也容易吸收。
黑木耳：腸清潔“鐘點(diǎn)工”
黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，在中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。據(jù)香丹清專家介紹，黑木耳所含的植物膠質(zhì)，可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”，并將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。黑木耳是名副其實(shí)的腸道清潔“鐘點(diǎn)工”。做法上，香丹清專家建議黑木耳涼拌吃最營養(yǎng)，只需依照個(gè)人口味加入調(diào)料后攪拌均勻即可。
魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”
魔芋是香丹清專家給出的第四類護(hù)腸排毒食物，香丹清專家稱魔芋具有多種食療功效，具有很高的食用價(jià)值，既可單獨(dú)烹食，亦可佐其他菜肴共食，味道清爽可口。魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，減輕腸道壓力。另外，魔芋豆腐中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護(hù)膜，縮短食物在腸道的停留時(shí)間，清除腸壁的廢物，對(duì)腸道健康大有裨益。
以上香丹清腸道研究所專家建議吃的四類護(hù)腸排毒食物是你平時(shí)常食用的嗎？在寒冷的冬季，護(hù)腸排毒顯得尤為重要，一定記得多吃有益于腸道健康的食物，保護(hù)好腸胃才能有健康的體魄。
