民以食為天，人民生活離不開食品，食品安全重于泰山。近日，福清市市場監(jiān)督管理局根據(jù)相關規(guī)定對全市食品安全進行監(jiān)督抽檢（食品生產和流通環(huán)節(jié)）。其中，監(jiān)督抽檢信息涉及食品生產、流通環(huán)節(jié)20大類食品，共抽檢樣品250批次，合格248批次，不合格2批次，合格率為99.20%。

 

　　在抽檢中，福清市監(jiān)抽檢出2家食品沒有達到標準，分別是福清市漁溪好生活超市第一分店菌落總數(shù)（36℃）、霉菌和酵母不合格，福清市音西薛尾珠切面店脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不合格。

 

　　下一步，福清市監(jiān)要求全市所在轄區(qū)市場監(jiān)管所對不合格食品生產經(jīng)營者進行調查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產經(jīng)營者履行法定義務，防控食品安全風險。

 

　　據(jù)了解，本次食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣環(huán)節(jié)涉及生產、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)，樣品屬性包含預包裝食品、食用農產品、餐飲食品等。抽檢樣品食品有20大類，包括糧食加工品、豆制品、調味品、速凍食品、水產制品、蔬菜制品、酒類、飲料、糕點、水果制品、冷凍飲品、淀粉及淀粉制品、茶葉及相關制品等產品。

 

　　最后，記者提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴電話12331進行投訴舉報。