近日，武漢市食品藥品監(jiān)管局及硚口區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，對位于硚口區(qū)的武漢市第四初級中學和水廠幼兒園食堂的食品安全狀況進行全面檢查。
據(jù)悉，為落實國務院食安辦電視電話會議精神和新版《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》的要求，武漢市食品藥品監(jiān)管部門進一步加強了學校食堂和集體用餐配送單位的監(jiān)管。
武漢市食藥監(jiān)局相關負責人表示，今年以來，武漢市食藥監(jiān)局聯(lián)合教育主管部門共開展食品安全相關培訓48場，培訓學校（幼兒園）負責人、食品安全管理員8700余人次。從9月份開學以來，全市食品藥品監(jiān)管人員加大巡查力度，對全市學校食堂開展了全面檢查，有效預防了校園食品安全事故的發(fā)生。目前，武漢市實施量化評級的2554家食堂中，獲得A級的有451家，B級有1582家，占比達79.6%；實施“明廚亮灶”的學校食堂達1981家。
