19日，山東省市場監(jiān)督管理局公示了2018年度首批省級食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場名單，公示期5天，自2018年12月19日至12月24日止，并請社會各界予以監(jiān)督。
據(jù)了解，為加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，進一步提升市場銷售質(zhì)量安全保障水平，自2017年下半年開始，省市場監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開展食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作。
為做好食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)新工作，山東17地市各自出臺了有針對性的創(chuàng)建方案。濟南將“銀（木）耳、粉絲（條）、蔬菜（韭菜）、牛羊肉、醬腌菜五類重點食品”作為監(jiān)管重點，把經(jīng)營者落實進貨查驗和查驗記錄作為市場主辦方日常檢查和監(jiān)管部門日常監(jiān)管重點來抓，強化監(jiān)督抽檢，從嚴查處各類違法行為；煙臺要求各申報市場統(tǒng)一規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書、食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售檔案、農(nóng)貿(mào)市場開辦者日常檢查記錄等內(nèi)容，積極落實主體責任；淄博則以構(gòu)建快檢網(wǎng)絡(luò)為核心，不僅在基層食藥所建立起快檢室，配備了快檢設(shè)備，還在長行農(nóng)貿(mào)市場、銀座超市、淄博六中、知味齋大飯店等市場、商超、學校食堂也建立了快檢室，將生鮮肉、饅頭、蔬菜等作為重點品種，檢測樣品中是否含有瘦肉精、農(nóng)藥殘留等成分，并將檢測結(jié)果進行公示。
按照《山東省食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建行動方案》，經(jīng)自愿申報、逐級審核，并組織第三方機構(gòu)現(xiàn)場評估，現(xiàn)擬定郎茂山農(nóng)貿(mào)市場、山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場管理有限公司蔬菜交易分公司等218家農(nóng)貿(mào)市場，為2018年度首批省級食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)予以公示，公示期5天，自2018年12月19日至12月24日止，請社會各界予以監(jiān)督。
省市場局監(jiān)督電話：0531-88592587
郵箱：cailinchuan@shandong.cn
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