記者日前在錦州市市場監(jiān)督管理局了解到，為進一步加強轄區(qū)內(nèi)食品質(zhì)量安全監(jiān)管，為廣大消費者提供安全合格的食品，2018年錦州市全地區(qū)共開展各類食品安全監(jiān)督抽檢10415批次，共檢出不合格食品34批次，食品安全抽檢合格率為99.7%。
據(jù)悉，2018年食品安全抽檢覆蓋了預(yù)包裝食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、餐飲具等30大類食品品種。重點檢驗微生物、重金屬、食品添加劑限量、農(nóng)獸藥殘留、非法添加非食用物質(zhì)等問題高發(fā)項目，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、學校食堂及校園周邊等為重點抽樣區(qū)域，加大對高風險食品、季節(jié)性質(zhì)量安全風險的食品、節(jié)令性食品的抽檢頻次。
通過監(jiān)督抽檢，有效防范了食品系統(tǒng)性、區(qū)域性風險，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，確保了廣大人民群眾食品安全。
2018年是我市積極創(chuàng)建國家食品安全示范城市的第一年，市縣兩級食品安全監(jiān)管部門以發(fā)現(xiàn)食品安全問題為導向，科學制定抽檢計劃，圓滿完成2018年度食品安全抽檢計劃。
截至目前，食品抽檢信息已全部通過原市食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站和各縣區(qū)政府官方網(wǎng)站對外公示。
