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官棧2018—創(chuàng)造多個行業(yè)“首個”,全力推進魚膠行業(yè)健康發(fā)展

   2019-01-07 南方企業(yè)新聞網(wǎng)10590
核心提示:2018年是一個特別的年頭,恰逢中國改革開放40周年,是官棧魚膠專注魚膠品類發(fā)展的第19年,更是魚膠品類從干品發(fā)展至即食化標(biāo)準品

2018年是一個特別的年頭,恰逢中國改革開放40周年,是官棧魚膠專注魚膠品類發(fā)展的第19年,更是魚膠品類從干品發(fā)展至即食化標(biāo)準品的元年。一直以來,官棧都以傳承“官家貢品”為己任,始終不忘初心,為解決廣大用戶朋友的魚膠消費痛點而不懈努力。步入2018年,官棧從產(chǎn)品、技術(shù)、渠道三個重要維度,不遺余力地推動品類發(fā)展,取得一系列開創(chuàng)性的成果!

回望2018,官棧即食花膠熱銷,成為引領(lǐng)即食花膠甜品的風(fēng)向標(biāo);致力于科學(xué)研究,與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立全國首個魚膠營養(yǎng)安全研究中心,成為華農(nóng)重點產(chǎn)學(xué)研合作項目;致力于質(zhì)量溯源,依托物聯(lián)網(wǎng)與溯源技術(shù),成為首個實現(xiàn)質(zhì)量溯源的魚膠品牌,為用戶帶來更加真實、透明的產(chǎn)品體驗;致力于全渠道融合,完成電商布局與線下擴張,已發(fā)展成為唯品會、京東等主流電商渠道的魚膠類目第一;線下業(yè)務(wù)渠道遍及全國27個省市,已全面進駐全國600多間連鎖門店。

產(chǎn)品:官?;z首款即食產(chǎn)品熱銷,用戶口碑獨領(lǐng)風(fēng)騷

作為即食魚膠始創(chuàng)者,官棧魚膠順應(yīng)滋補品時代發(fā)展的潮流,經(jīng)過無數(shù)次的研究和測試于2018年推出了第一款精準營養(yǎng)即食花膠甜品。產(chǎn)品得到用戶的喜愛并收獲了良好的體驗反饋,并受到了小紅書數(shù)十位大咖的傾力推薦!

官棧-大麥米即食花膠京東用戶評價

官棧-大麥米即食花膠天貓用戶評價

官棧-大麥米即食花膠網(wǎng)易考拉用戶評價

官棧-大麥米即食花膠小紅書大咖推薦

2018年12月10日,即食滋補專家參之源攜手知名美食探訪欄目品城記打造了一部即食滋補質(zhì)量溯源紀錄短片。這部紀錄短片以參之源旗下重要子品牌官棧魚膠為例,向廣大用戶真實呈現(xiàn)了即食滋補產(chǎn)品從原料甄選、實驗研究、試驗生產(chǎn)、享用體驗等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量要素,深刻反映了傳統(tǒng)滋補品類為用戶創(chuàng)造幸福滋味的理想,折射出傳統(tǒng)滋補品類順應(yīng)時代發(fā)展趨勢的決心。

該紀錄片在微信、微博、抖音、小紅書等內(nèi)容平臺引發(fā)了用戶對滋補養(yǎng)生的廣泛討論。官棧也因此成為首個向用戶展示即食魚膠生產(chǎn)全鏈條的魚膠品牌,用心向廣大用戶傳遞真實可靠的魚膠品類知識。

知名美食探訪欄目“品城記”專訪官棧魚膠

2018年12月23日,在以“相聚·同行·共進”為主題的2018年廣東上市公司董秘年會盛典上,官棧大麥米即食花膠作為蜜粵匯董秘年會盛典唯一指定滋補甜品在圓桌亮相,被數(shù)百位上市公司精英董秘捧在手心,成為繁忙工作中的一份貼心呵護。正式成為蜜粵匯年會盛典的首個唯一指定滋補甜品,是社會主流消費群體對官棧品牌的信賴和認可,這枚“勛章”將指引官棧的前進道路,進一步加強官棧以用戶需求作為一切行動出發(fā)點的決心。

2018年蜜粵匯董秘年會盛典唯一指定滋補甜品——官棧大麥米即食花膠

技術(shù):營養(yǎng)安全實驗室研發(fā)聯(lián)合溯源系統(tǒng)質(zhì)量強把關(guān),助力首個精準營養(yǎng)即食花膠橫空出世,產(chǎn)學(xué)研合作首個營養(yǎng)安全中心蓄勢待發(fā)

官棧魚膠營養(yǎng)安全實驗室研發(fā),首個精準營養(yǎng)即食花膠橫空出世

官棧魚膠擁有全國首個營養(yǎng)安全實驗室,實驗室創(chuàng)建于2009 年,秉持“以科學(xué)技術(shù)推動魚膠品類標(biāo)準化與即食化”的宗旨,主要開展魚膠原料測評、營養(yǎng)分析、工藝設(shè)計、產(chǎn)品研發(fā)等研究工作,是全國首個專門以魚膠品類為研究對象的專業(yè)研究機構(gòu)。實驗室現(xiàn)有國家注冊營養(yǎng)師4 人,國家注冊健康管理師1人,國家注冊藥膳師1 人,特聘廣東美食家何思敏女士擔(dān)任產(chǎn)品研發(fā)顧問。

官棧魚膠營養(yǎng)安全實驗室-美食家顧問

實驗室成立之初就成為了官棧魚膠專業(yè)化和標(biāo)準化發(fā)展的股肱之力,就魚膠品類研究取得多項開創(chuàng)性成果,主要包括干品魚膠類GMP去腥生產(chǎn)工藝、精準營養(yǎng)即食魚膠產(chǎn)品、首個魚膠質(zhì)量溯源體系等等,同時還研創(chuàng)了“免泡即燉”工藝、“精準營養(yǎng)”秘制配方與工藝。特別值得一提的是,2018 年實驗室正式推出了全國首個針對孕期人群研發(fā)的精準營養(yǎng)即食花膠產(chǎn)品,以全孕期呵護作為核心理念,補全孕產(chǎn)婦在孕期缺失的營養(yǎng)。即食花膠無腥味、低脂肪、不油膩,搭配上大麥米——溫和的可溶性膳食纖維,適合孕期脆弱腸胃,同時可以為胎寶寶的正常發(fā)育提供能量,真正實現(xiàn)一人吃兩人補。官棧也因此成為全國首個提出“全孕期精準營養(yǎng)”理念并付諸實踐的品牌,全心全意為廣大用戶朋友們帶來更加科學(xué)營養(yǎng)的好魚膠。

 

官棧-大麥米即食花膠

大麥米即食花膠的精準營養(yǎng)主要體現(xiàn)在三個方面:第一,用料。原料和輔料都專門針對孕期人群選用?;z特選用腥味淡的正宗北海膠,膠原蛋白含量達84%以上,大麥米含有溫和的可溶性膳食纖維,適合孕期脆弱腸胃,可緩解孕婦的便秘狀況。第二,用量。大麥米即食花膠規(guī)格是100g/瓶,適合孕婦隨時加餐,上班的時候也可以輕松補給營養(yǎng)。第三,甜度控制。大麥米即食花膠在原料的基礎(chǔ)上配以冰糖來調(diào)味,但又控制冰糖的加入量(每100g中含11%左右),在保證好口感的同時控制孕婦對碳水化合物的攝入。

這款產(chǎn)品一經(jīng)推出便迅速席卷了即食滋補界,因其馨香細膩而不腥的口感與對孕期人群和職場女性精準營養(yǎng)的聚焦,掀起了一波標(biāo)準化滋補狂潮,并在天貓、京東、網(wǎng)易考拉、小紅書等職場女性比較集中的主流電商平臺取得了傲人成績,備受8090后新生代滋補人士的喜愛。小紅書幾十位網(wǎng)紅大咖還紛紛助陣,親測推薦官棧魚膠美味產(chǎn)品。

擊破魚膠市場亂象,全國首個質(zhì)量溯源體系化身出鞘利劍

繼首個精準營養(yǎng)即食花膠產(chǎn)品騰空出世之后,官棧魚膠首個質(zhì)量溯源系統(tǒng)也于2018年11月中旬正式上線。此舉旨在為廣大用戶朋友們帶來更加放心、更加透明的消費體驗,標(biāo)志著官棧魚膠在品類標(biāo)準化道路上再進一步。通過溯源系統(tǒng),廣大用戶朋友們只需要拿起手機掃二維碼,就可以輕松了解到食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等整個食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游,還可以登陸官網(wǎng),輸入防偽碼查詢產(chǎn)品真?zhèn)?,防止購入來源不明的假冒偽劣產(chǎn)品。不僅如此,溯源體系還展示了食用介紹、滋補貼士,并設(shè)置了便捷咨詢功能,服務(wù)于廣大終端用戶。

 

官棧-全國首個魚膠質(zhì)量溯源系統(tǒng)

官棧攜手華南農(nóng)業(yè)大學(xué),產(chǎn)學(xué)研合作建立首個魚膠營養(yǎng)安全研究中心

2018年11月23日,中國首個魚膠專業(yè)研究機構(gòu)-官棧魚膠營養(yǎng)安全研究中心在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院正式掛牌成立。該研究中心致力于建立魚膠干品原料測評與功效評價體系,開展即食化標(biāo)準產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)工藝設(shè)計等科學(xué)研究。這次產(chǎn)學(xué)研合作意味著,官棧魚膠借助科學(xué)技術(shù)不斷提升品類專業(yè)度,進一步通過標(biāo)準化與即食化推動魚膠品類可持續(xù)發(fā)展。

官棧攜手華農(nóng)成立產(chǎn)學(xué)研合作研究中心之后,會為官棧實驗室的專家團隊和研發(fā)力量增加一枚重量級砝碼,在原有的精準化工藝技術(shù)和領(lǐng)先于行業(yè)的標(biāo)準化研發(fā)規(guī)范的基礎(chǔ)之上,注入更加專業(yè)更加權(quán)威的現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),為廣大用戶帶來更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

中國首個魚膠專業(yè)研究機構(gòu)-官棧魚膠營養(yǎng)安全研究中心

渠道:官棧魚膠天貓旗艦店正式上線,主流電商平臺立穩(wěn)腳跟,線上線下融合發(fā)展成效顯著

2018年11月5日,官棧魚膠天貓旗艦店正式上線。此舉展現(xiàn)了官棧魚膠主動借助主流電商銷售平臺的互聯(lián)網(wǎng)體系來提升產(chǎn)品標(biāo)準化程度的積極態(tài)度,官棧的品牌形象在嚴格的商家資質(zhì)SC認證和層層產(chǎn)品檢測下更加鮮明,這體現(xiàn)了官棧對用戶負責(zé)的強烈社會責(zé)任感,標(biāo)志著官棧魚膠品類標(biāo)準化之路更進一步。

官棧天貓旗艦店正式啟動,為參之源的電商布局再添一枚重量級砝碼。官棧魚膠在傳統(tǒng)干魚膠技藝純熟的基礎(chǔ)上注入創(chuàng)新工藝,旗艦店除了推出膠質(zhì)高級鮮美、熱銷經(jīng)久不衰的石斑魚膠、石首鳘魚膠和黃花魚膠干品之外,還特別推出了立足于營養(yǎng)、安全、去腥的大麥米即食花膠甜品,始終關(guān)注廣大用戶朋友的核心需求,源源不斷地打造精準營養(yǎng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

官棧魚膠-天貓旗艦店

2018年,官棧魚膠線上線下融合發(fā)展成效顯著,線下業(yè)務(wù)渠道遍及全國27個省市,現(xiàn)已全面進駐全國600多間連鎖門店。線上先后布局了唯品會、京東、天貓等電商渠道,并快速成為唯品會、京東等主流電商渠道的魚膠類目第一。官棧也由此成為了首個線上線下全布局的魚膠品牌,讓每一位用戶都能隨時隨地吃上放心好魚膠。

乘風(fēng)破浪會有時,直掛云帆濟滄海?;厥?018年,官棧魚膠堅定不移地努力為廣大用戶朋友們帶來健康美味、精準營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)魚膠產(chǎn)品,既不辜負即食魚膠始創(chuàng)者的稱號,也不辜負19年專注魚膠研發(fā)生產(chǎn)的歲月,開創(chuàng)性地鑄造數(shù)個“首個”的階段性成果。展望未來,無論前方是荊棘還是花朵,官棧魚膠都將繼續(xù)以標(biāo)準化與即食化探索品類發(fā)展道路,為廣大用戶朋友們帶來更多驚喜,全力推進魚膠行業(yè)健康發(fā)展。

 
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