2017-2022年中國烘焙點心行業(yè)市場需求與投資咨詢報告表明,隨著中國各項政策從經(jīng)濟高增長逐漸向民生傾斜,中國消費者的消費能力和消費水平不斷提高，消費者購買烘焙食品消費支出逐年上升，我國烘焙行業(yè)步入了黃金發(fā)展期，一線市場漸趨完善，二三線市場貢獻出了新型的增長空間。近年來網(wǎng)紅產(chǎn)品、爆品快速俘獲消費者，隨著消費升級及新興一代九千后消費主流群體的崛起，烘焙店、餅房的經(jīng)營也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)鏈上的供應商也隨之發(fā)生變化，市場上也出現(xiàn)新模式、新案例。
海名烘焙展扎根烘焙行業(yè)10年，先后在鄭州、成都、西安成功舉辦，服務廣大中西部烘焙行業(yè)上下游企業(yè)和客商，致力于為中西部地區(qū)上游廠家、經(jīng)銷/渠道商、連鎖餅房、食品工廠、家用、私房等構(gòu)建商貿(mào)交流平臺，同時為感謝行業(yè)人士10年來對展會的支持與厚愛，特舉辦“2019中西部烘焙行業(yè)交流會暨海名烘焙展十周年客戶答謝會”。
此次“2019中西部烘焙行業(yè)交流會暨海名烘焙展十周年客戶答謝會”以“聚焦中西部·共謀新發(fā)展”為主題，旨在為中西部十省烘焙行業(yè)人士提供一個思想交流與碰撞的平臺，共同探討行業(yè)新形勢、分析行業(yè)大數(shù)據(jù)、交流成功經(jīng)驗，會議特邀中西部十省烘焙行業(yè)領導、行業(yè)專家及烘焙行業(yè)原料、包裝、設備等板塊廠家、經(jīng)銷商就行業(yè)發(fā)展、技術(shù)趨勢、成功案列、合作機遇等展開探討與交流。
主辦單位
主辦單位：海名國際國際會展集團
承辦單位：鄭州海名匯博會展策劃有限公司
成都海名會展有限公司
海名烘焙系列展組委會
會議亮點
·中西部十省行業(yè)協(xié)會負責人共話，暢聊發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢；
·烘焙行業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布解析數(shù)據(jù)背后的暗潮涌動；
·餅房學習務實的運營管理經(jīng)驗、探察新模式；
·供應商直面更多客戶，聆聽新需求；
·二三線渠道資源匯聚，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)對接交流；
邀請嘉賓
1. 陜西、山西、福建、河南、江西等中西部省份烘焙行業(yè)協(xié)會領導；
2. 行業(yè)權(quán)威專家；
3. 自媒體、權(quán)威大眾媒體
部分特邀嘉賓
1.張鑒——陜西省烘焙行業(yè)協(xié)會名譽會長、中華文化促進會糕餅文化委員會副會長；張升陽——陜西省焙烤食品行業(yè)協(xié)會秘書長；胡東冬——福建省烘焙行業(yè)協(xié)會會長、廈門綠研食品有限公司總經(jīng)理；楊勃軍——上海/鄭州千和品牌顧問公司創(chuàng)始人、中點復興倡議提出者；郭遠翔——遠翔餅店營銷機構(gòu)創(chuàng)始人、餅店營銷實戰(zhàn)密碼作者；陳娜娜——美團點評SaaS收銀業(yè)務鄭州經(jīng)理；楊玲——鄭州香雪兒食品有限公司總經(jīng)理、河南工業(yè)大學烘焙人研究中心特約講師
活動議程
論壇主題
1. 主題分享：20年經(jīng)營心得——烘焙行業(yè)的過去、現(xiàn)在與未來
2. 主題分享：中點復興—國潮背景下的烘焙業(yè)歷史性的機遇
3. 主題分享：“烘焙”如何+“飲”，提升盈利點
4. 主題分享：如何進行企業(yè)品牌打造
5. 主題分享：美團大數(shù)據(jù)背后的奧秘（引發(fā)烘焙行業(yè)的思考）
6. 嘉賓對話：中西部烘焙業(yè)的現(xiàn)狀與走向
參與方式
時間：2019年1月11日下午13點
地點：河南·鄭州·大河錦悅酒店
電話：0371-86023703
報名方式：會議邀請H5后臺報名為準
