2019年1月9日，由安徽不忘初心貿(mào)易有限公司舉辦的臺醇典醬“不忘初心”系列白酒品鑒會(huì)在北京人民大會(huì)堂賓館舉行?！吨腥A酒典》主編、著名學(xué)者徐寒教授親臨現(xiàn)場，并為臺醇典醬“不忘初心”系列白酒題詞:“醉里人生，不忘初心”。美國知識產(chǎn)權(quán)基金會(huì)理事長、美國科克營銷顧問公司董事長、著名品牌策劃專家柯仁昌博士、大數(shù)據(jù)專家周華博士在內(nèi)的多位知名專家參加了本次品鑒。本次活動(dòng)有著名主持人王子兒主持。
立足百姓家庭，釀一瓶良心酒，這是“不忘初心”系列白酒的最初心愿。
知名專家品鑒現(xiàn)場
柯仁昌博士最先接受主持人的訪談，他對“不忘初心”品牌的意義、打造這一品牌的舉措和"不忘初心"品牌精神闡述他的觀點(diǎn)和看法。他說，企業(yè)的初心就是創(chuàng)造和生產(chǎn)品質(zhì)最好的產(chǎn)品提供給社會(huì)和服務(wù)于民眾，“不忘初心”品牌將從產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、推廣四個(gè)方面進(jìn)行定位。從一個(gè)產(chǎn)品，到一個(gè)品牌，再到一個(gè)知名的品牌，這需要長期的和細(xì)心的呵護(hù)和培育過程。"不忘初心"品牌精神是建立在物質(zhì)和文化兩個(gè)層面，在物質(zhì)方面我們要給愛酒的國人提供一款好酒，在文化方面要呈現(xiàn)我們品牌的的態(tài)度、情感、責(zé)任、義務(wù)、行為特點(diǎn)和存在方式，使之實(shí)現(xiàn)我們品牌的差異化、個(gè)性化，這是提升我們品牌競爭力的根本保障。
徐寒教授就白酒的性質(zhì)和酒文化內(nèi)涵做了深入淺出的解說。在短短的訪談中徐教授談了酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程，以及酒的制法、品法、作用、歷史等所產(chǎn)生的物質(zhì)和精神方面的酒文化現(xiàn)象。
不忘初心系列53度醬香型白酒
53度醬香型白酒是依據(jù)傳統(tǒng)工藝釀制，精心調(diào)制而成，具有醬香突出，綿甜爽凈，回味悠長，空杯留香持久之特點(diǎn)。46度兼香型白酒以高梁、稻谷、水為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材;采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，兩醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，有愉快的藥香，醬濃協(xié)調(diào)，純正舒適，綿柔醇甜，余味悠長。
茅型裝46度兼香型白酒
周華博士就利用大數(shù)據(jù)對白酒行業(yè)進(jìn)行大量、高速、多樣、低價(jià)值密度、真實(shí)性處理等話題上述了他的看法。
不忘初心系列46度醬兼香型白酒
本次品鑒會(huì)亮相的臺醇典醬“不忘初心”系列53度醬香型、46度濃醬兼香型白酒，產(chǎn)自中國酒都茅臺鎮(zhèn)，由安徽不忘初心貿(mào)易有限公司與貴州茅臺鎮(zhèn)金園臺酒業(yè)(集團(tuán))有限公司聯(lián)合推出，經(jīng)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院仁懷分院檢驗(yàn)，產(chǎn)品質(zhì)量合格。在白酒行業(yè)“品質(zhì)消費(fèi)”的大趨勢下，臺醇典醬“不忘初心”系列白酒將堅(jiān)持良心品質(zhì)，增強(qiáng)品牌影響力，持續(xù)帶給消費(fèi)者更多價(jià)值，獲得百姓喜愛和認(rèn)同。
中國日報(bào)、中國消費(fèi)報(bào)、中國食品報(bào)等十幾家新聞媒體出席了品鑒會(huì)。
