香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)一月十七日呼籲市民不要食用一批新西蘭進(jìn)口預(yù)先包裝煙三文魚,因為有關(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品,應(yīng)停止使用或出售。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:Beech Wood Smoked Slices
品牌:Regal New Zealand King Salmon
來源地:新西蘭
生產(chǎn)商:The New Zealand King Salmon Co. Ltd
進(jìn)口商:百佳超級市場(香港)有限公司
淨(jìng)重:每包一百克
批號:M362D
此日期前食用:二○一九年一月二十八日
中心發(fā)言人說:「中心接獲新西蘭有關(guān)當(dāng)局透過國際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)通報,指上述產(chǎn)品可能受李斯特菌污染,現(xiàn)正進(jìn)行回收。根據(jù)該網(wǎng)絡(luò)提供的資料,本港進(jìn)口商百佳超級市場(香港)有限公司曾進(jìn)口受影響產(chǎn)品?!?/div>
中心隨即聯(lián)絡(luò)該進(jìn)口商跟進(jìn)。初步調(diào)查發(fā)現(xiàn),該進(jìn)口商曾進(jìn)口六十包上述受影響批次產(chǎn)品,部分已售出。中心已指示進(jìn)口商將涉事批次產(chǎn)品停售、下架及展開回收,市民欲查詢上述產(chǎn)品的回收事宜,可于辦公時間致電進(jìn)口商熱線2606 8658。
發(fā)言人說:「李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅,但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細(xì)菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人,則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎,甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微,但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn),或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染?!?/div>
發(fā)言人呼籲市民如購入受影響產(chǎn)品,應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業(yè)界,并會繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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